Koreň púpavy: 3 úžasné recepty, ako ho využiť

Púpavové korienky s maslom a bylinkami

Opečené korene púpavy s čerstvými bylinkami a maslom môžu byť veľmi zaujímavou, zdravou a chutnou prílohou.

Čítajte: 3 skvelé recepty, ako využiť kvety púpavy

Suroviny:

• 2 šálky očistených koreňov púpavy
• oregano, šalvia, tymian, bazalka alebo niektoré iné druhy vašich obľúbených bylín
• maslo

Postup:

• Dajte maslo a korene na panvicu a opražte asi 10 minút za občasného miešania.
• Pridajte bylinky a varte do mäkka.

Pikantná púpavová káva

Tento nápoj chutí ako kombinácia zemitej kávy s chai čajom.

Čítajte: Púpavové listy: 3 liečivé recepty, ktoré vám zachutia

Suroviny:

• 1 šálka púpavových koreňov
• 1 lyžička škorice
• 1/2 lyžičky mletého zázvoru
• 1/4 lyžičky mletého klinčeka

Postup:

• Predhrejte rúru na 200 ° C:.
• Dôkladne korene umyte a nasekajte ich na 2cm alebo menšie kúsky a rozprestrie na plech.
• Pečte ich v rúre po dobu minimálne 30 minút, kým nebudú tmavo hnedé.
• Vyberte ich z rúry a rozmeľte v mlynčeku na kávu, kuchynskom robote alebo mixéri.
• Vráťte ich do rúry a pečte ďalších 5 až 10 minút.
• Zmiešajte s korením a potom uvarte tak ako kávu. Pridajte mlieko a sladidlo podľa chuti.

Púpavový čaj pre zdravú pečeň

Tento čaj má jemne zemitú chuť a je veľmi jednoduché ho pripraviť.

Čítajte: Liečivý čaj z koreňa púpavy: Diuretikum, ktoré bojuje s cukrovkou

Suroviny:

• Korene z dvoch púpav
• 2 šálky vody

Postup:

• Nakrájajte dôkladne umyté korene.
• Varte korene vo vriacej vode po dobu najmenej 5 minút.
• Korienky sceďte a čaj vypite.