Čínska kapusta: Zlepšuje zrak aj zdravie srdca

Či už bojujete sa chronickým ochorením alebo sa mu snažíte predísť, zelenina by mala byť neoddeliteľnou súčasťou vašej stravy. Čínska kapusta je ideálnou voľbou z niekoľkých dôvodov. Prezradíme vám päť z nich.

Päť zdravotných výhod čínskej kapusty

Prevencia rakoviny: Indol, nitril a sulforafan sa uvoľňujú do tela počas žuvania a trávenia kapustovitej zeleniny. Tieto zlúčeniny majú preukázateľné protirakovinové účinky vzhľadom na ich schopnosť pomáhať chrániť bunky pred poškodením DNA a deaktivovať karcinogény.

Čítajte: Prvé varovné príznaky rakoviny, ktoré nesmiete ignorovať

Čínska kapusta obsahuje brassinin, ktorý má antioxidačné, chemopreventivné a antimikrobiálne účinky. Štúdie ukázali, že tí, ktorí jedia viac porcií kapustovitej zeleniny týždenne majú nižšie riziko rakoviny prostaty, hrubého čreva, pľúc a prsníka.

Podporuje zdravie očí: Čínska kapusta obsahuje značné množstvo vitamínu A a beta-karoténu. Preto sa odporúča osobám trpiacim na makulárnu degeneráciu alebo ako prevencia očných ochorení. Vitamín A je tiež veľmi účinný pri prevencii šedého zákalu, krátkozrakosti či suchých očí.

Znižuje krvný tlak a zlepšuje zdravie srdca: Čínska kapusta je bohatá na vápnik a draslík, ktorý prirodzene znižuje krvný tlak. Draslík pomáha telu spracovať sodík, čo znižuje poškodenie kardiovaskulárneho systému. Je tiež dobrým zdrojom vitamínu K, ktorý pomáha pri zrážaní krvi.

Čítajte: Vysoký krvný tlak: 10 potravín, ktoré ho znížia

Zároveň je vynikajúcim zdrojom vitamínu B6 a kyseliny listovej, ktorá pomáhajú zabrániť hromadeniu homocysteínu. Priveľa homocysteínu v tele môže viesť k poškodeniu krvných ciev a srdcovým problémom.

Zdravie kostí: Obsahuje železo, vápnik, fosfor, horčík a vitamín K. Vitamín K zvyšuje hustotu kostí u pacientov s osteoporózou, a môže prispieť k zníženiu tvorbe zlomenín. Kombinácia týchto minerálov môže pomôcť udržiavať zdravý vývoj svalov.

Imunita: Čínska kapusta obsahuje vitamín C, ktorý je nevyhnutný pre silný imunitný systém a selén, ktorý pomáha stimulovať produkciu T-buniek. Začlenenie tejto zeleniny do vašej pravidelnej stravy môže pomôcť vášmu telu bojovať s akútnymi aj chronickými ochoreniami.

Čítajte: Za afty, opary a infekciu kútikov úst môže aj oslabená imunita

Skúste každý týždeň zahrnúť čínsku kapustu do svojej stravy. Môžete ju natrhať a použiť do šalátov či polievok. Využite ju ako prílohu alebo sa inšpirujte na dobre-recepty.sk.