Úžasný zeler: Znižuje zápal, podporuje trávenie, znižuje vysoký krvný tlak

Je dobre známe, že zeler má veľké množstvo vlákniny, asi 1,6 gramu na 100 g, vďaka čomu prospieva tráveniu. No je tiež bohatý na množstvo vitamínov a minerálov, vrátane vitamínu A, C a K, vitamínu B2 a B6, draslíka, kyseliny listovej, vápnika, medi a mangánu.

No existuje množstvo ďalších zdravotných výhod zeleru, ktoré mnoho ľudí nepozná. Keď si prečítate týchto 9 neuveriteľných výhod zeleru, budete ho chcieť jesť častejšie.

Znižuje krvný tlak

Jeho schopnosť pomôcť kontrolovať krvný tlak pochádza hlavne zo semien, pretože obsahuje látky, ako sú hexanické, methanolické, a vodno-etanolové extrakty, ktoré zlepšujú cirkuláciu na udržanie krvného tlaku na zdravej úrovni.

Čítajte: Vysoký krvný tlak: 10 potravín, ktoré ho znížia

Chráni váš imunitný systém

Zdravý imunitný systém znamená, že maté menšiu šancu ochorieť. Zeler pomáha stimulovať imunitný systém a je plný antioxidantov pre boj so zápalom a baktériami.

Zlepšuje váš zrak

Zeler obsahuje veľké množstvo vitamínu A, ktorý je dôležitý pre ochranu očí a zabraňuje degenerácii zraku vekom.

Čítajte: Top potraviny pre náš zrak

Bojuje proti stresu

Ftalidy v tejto zelenine majú dobré sedatívne účinky. Tiež horčík v nej obsiahnutý upokojuje nervový systém.

Znižuje zápal

Zeler znižuje zápal, takže posytuje úľavu od mnohých chorôb, ako je artritída, astma, akné a iné kožné problémy.

Čítajte: Zápal v tele: Dôležité fakty, ktoré by ste mali vedieť

Pomáha chudnutiu

Zeler má nízky obsah kalórií, veľká stonka obsahuje iba 10 kalórií. Tiež poskytuje potrebné živiny a pomáha regulovať metabolizmus tukov.

Prevencia rakoviny

Zeler obsahuje polyacetylény, ktoré znižujú toxicitu a pomáhajú znižovať riziko rakoviny prsníka a čriev. Štúdie preukázali, že konzumácia šiestich stredných stoniek týždenne môže znížiť riziko vzniku rakoviny pľúc o 60%. Proti-rakovinové polyacetylény obsahuje aj ďalšia zelenina, ako je mrkva, petržlen, paštrnák či fenikel.

Čítajte: Prvé varovné príznaky rakoviny, ktoré nesmiete ignorovať

Podporuje funkcie mozgu

Luteolín v zelere má schopnosť znižovať hladiny proteíno, ktoré tvoria v plak v mozgu, čím sa posilní funkcia mozgu a znižuje riziko vzniku Alzheimerovej choroby.

Acidobazická rovnováha

Zeler je jedným z najlepších druhov alkalizujúcej zeleniny. Vďaka obsahu antioxidantov vás chráni pred chorobami spôsobenými zvýšenou úrovňou pH v tele.