• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Utorok, 24.12.2024Meniny má Adam a Eva
Bratislava

Video: Vyprážané kuracie stehná na kórejský spôsob

  • 17:57 06.07.2016
  • Svet
Video: Vyprážané kuracie stehná na kórejský spôsob

Máte radi ázijskú kuchyňu? Pozrite si recept na lahodné kuracie mäso na kórejský spôsob. Je to naozaj jednoduché.

Zloženie:

Kurča

  • 3 lyžice kukuričnej múky
  • 2 lyžičky zázvoru
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžička korenia
  • 600 g kuracích stehien (vykostené a bez kože)
  • 1 liter rastlinného oleja (na vyprážanie)

Omáčka

  • 1 čerstvá červená čili paprička
  • 50 g medu
  • 25 ml sójovej omáčky
  • 1 lyžica ryžového vínneho octu
  • 50 ml vody
  • 1 lyžica hnedého cukru
  • 2 lyžičky čili pasty

Na servírovanie

  • 50 g arašidov
  • 2 nakrájané jarné cibuľky

Čítajte: Recept na zaujímavú kefírovú polievku

Postup

  1. Zmiešajte kukuričnú múku, zázvor, soľ a korenie vo veľkej mise. Očistite kuracinu a nakrájajte na štvrtiny. Obaľte mäso v zmesi.
  2. Zmiešajte všetky zložky na omáčku v malej panvici pri vysokej teple. Nechajte zovrieť, potom znížte teplotu a varte dobu 10 minút. Odložte bokom.
  3. Predhrejte fritézu alebo veľký hrniec do polovice naplnený olejom na 170ºC. Vyprážajte kurča po dobu 5 minút v oleji a potom položte na kuchynskú utierku. Zohrejte olej až na 190ºC. Vyprážajte kurča po dobu ďalších 5 minút, počas poslednej minúty pridajte arašidy. Nechajte odkvapkať na kuchynskej utierke a potom dajte do veľkej misy.
  4. Priveďte omáčku späť k varu a nalejte ju na kurča a arašidy. Obaľte všetko dobre v omáčke a posypte plátkami jarnej cibuľky.

Video: Pozrite si prípravu

Zdroj: info.sk, TM, youtube.com, Foto: youtube.com
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Od básne k nesmrteľnej melódii: Príbeh piesne Tichá noc

Od básne k nesmrteľnej melódii: Príbeh piesne Tichá noc

DNES - 9:45Zaujímavosti

Vianočné piesne patria už desiatky rokov k vianočným sviatkom.

Kto nosí vianočné darčeky? Od Ježiška cez Deda Mráza až po Vianočné poleno

Kto nosí vianočné darčeky? Od Ježiška cez Deda Mráza až po Vianočné poleno

DNES - 9:36Zaujímavosti

Na Slovensku nosí darčeky pod stromček Ježiško, inde úradujú Dedo Mráz i Vianočné poleno.

Nové druhy podvodu: Ak dostanete takúto správu, nesmiete na ňu reagovať

Nové druhy podvodu: Ak dostanete takúto správu, nesmiete na ňu reagovať

DNES - 8:03Zaujímavosti

Toto sú e-mailové podvody, ktoré sa objavujú čoraz častejšie a oberajú ľudí o údaje aj peniaze.

Tajomstvo finančného úspechu? Je to táto vlastnosť

Tajomstvo finančného úspechu? Je to táto vlastnosť

VČERA - 7:21Zaujímavosti

Štúdia po 50 rokoch odhalila tajomstvo finančného úspechu, a nemá to nič spoločné s akademickým úspechom, známymi kontaktmi alebo kariérou.

Severný magnetický pól sa posunul k ruskej Sibíri. Ako to ovplyvní bežný život?

Severný magnetický pól sa posunul k ruskej Sibíri. Ako to ovplyvní bežný život?

20:37 22.12.2024Zaujímavosti

Vedci zverejnili model pre rok 2025, v rámci ktorého zaznamenali posun severného magnetického pólu Zeme smerom k Rusku.