Video: Fantastická pražená ryža s vajíčkom a slaninkou

Suroviny na 4 porcie:

• 3 veľké vajcia
• 250g slaniny
• 1 stredne veľká cibuľa
• 1 lyžica rastlinného oleja
• 5 šálok varenej ryže
• Soľ, podľa chuti
• Čierne korenie, podľa chuti
• 1 lyžička cukru
• 2 lyžice sójovej omáčky
• Zelená cibuľka, nakrájaná

Pozrite si: Recept na domáce jahodové tyčinky z ovsených vločiek

PRÍPRAVA

1. Rozbite tri vajcia do prázdnej misy, pridajte trochu soli a rozmiešajte.
2. Nakrájajte slaninu a cibuľu.
3. Zohrejte olej vo woku alebo nepriľnavej panvici na miernom ohni a pridajte rozšľahané vajcia. Vajcia jemne premiešajte a keď budú takmer hotové, dajte ich bokom.
4. Pridajte na panvicu slaninu, aby bola chrumkavá. Akonáhle je hotová, odložte ju s miešanými vajciami.
5. Pridajte nakrájanú cibuľu a pripravte do sklovita. Potom pridajte varenú ryžu. Uistite sa, že vám po varení vychladla a opekajte ju na panvici 2 až 5 minút.
6. Pridajte soľ, korenie, cukor a sójovú omáčku a varte ďalšiu minútu.
7. Akonáhle sa ryža ohreje a začne sa z nej pariť, pridajte miešané vajíčka a slaninu.
8. Posypte ju zelenou cibuľkou a môžete podávať.

Video: Sledujte tento jednoduchý recept