Ako vybrať zrelý a šťavnatý melón?

Ako rozpoznať šťavnatý a zrelý melón zvonku? Existuje niekoľko trikov, ktoré by ste pri výbere mali rozhodne využiť!

Stonka

Ak stonka z melóna nie je odstránená, mala by byť suchá, nažltlej alebo hnedej farby. Ak sa stopka na melóne nenachádza, na tomto mieste by mala byť šupka tvrdá a suchá. Pozor na melóny so zelenou stonkou.

Čítajte: Melónové semienka: 6 dôvodov, prečo ich prestať vyhadzovať

Veľkosť je dôležitá

Láka vás kúpiť veľký melón, naviac za skvelú cenu? Práve takéto nezvyčajne veľké kusy ale bývajú výsledkom umelého pestovania, pri ktorom sa používa viac hnojív a chemických prostriedkov. Čo sa odráža na chuti a nutričných hodnotách melóna.

Aj váha rozhoduje

Zrelý melón obsahuje zhruba 90% vody, čo znamená, že keby ste ho ponorili do vody, mal by ma vode plávať. Vedro s vodou ale zrejme v obchode nenájdete. Najlepšie, čo môžete urobiť, je porovnať hmotnosť dvoch melónov. Ten, ktorý je ťažší, je sladší.

Sledujte škvrny

Na jednej strane zrelého melóna by sa mala nachádzať na šupke žltá škvrna. A čím je tmavšia, tým lepšie. Na tejto strane totiž melón ležal počas dozrievania a tmavšia škvrna prezrádza, že mal čas dozrieť a nebol odtrhnutý príliš skoro. Ak je žltá škvrna malá alebo na melóne vôbec nie je, je pomerne vysoká šanca, že je nezrelý a bol odtrhnutý priskoro.

Čítajte: Melón – zdravá letná pochúťka

Rozlíšite ich aj podľa zvuku

Klopať na kôru je jeden z jednoduchých spôsobov ako zistiť, či je melón zrelý. Lenže ako má znieť správny zvuk? Zrelý melón bude rezonovať, prezretý zase vyznie duto. A ak nepočujete žiadnu odozvu, pravdepodobne je ešte nezrelý.

Dôležitá farba šupky

Ak je šupka melóna tmavozelená a matná, je zrelý. Lesklé melóny sú zvyčajne nezrelé alebo natreté voskom.

Vôňa

Sviežu a príjemnú vôňu melóna by ste mali cítiť aj cez šupku. Ak necítite nič, je zrejmé, že melón bol vypestovaný s pomocou chemikálií, čo sa môže odraziť na nepríjemnej chuti.

Čítajte: Melónová kôra: 7 dôvodov, prečo ju prestať vyhadzovať

Podľa akých kritérií vyberáte melón vy? Podeľte sa s nami o vaše tipy v komentári pod článkom.