Sládkovičovo sa zmení na hlavné mesto klobás

Svoje zručnosti vo výrobe tradičného zabíjačkového produktu si tu počas šiesteho ročníka Klobáskového festivalu zmeria 25 súťažných družstiev zo štyroch krajín.

Okrem Slovákov prídu Srbi, Česi a chýbať nemôžu ani súťažiaci z Maďarska. Agentúru SITA o tom informoval šéf miestneho Klobáskového klubu František Ruman. Obľúbené podujatie začína v centre mesta o 10:00. Okrem zabíjačkových špecialít je pripravený aj bohatý kultúrny program.

Klobáskový festival je podľa Rumana vyšším stupňom pôvodnej mestskej zabíjačky. Keďže tie sa stali už bežnou súčasťou slovenských námestí, v Sládkovičove sa rozhodli špecializovať sa len na klobásy. V priebehu niekoľkých rokov sa Klobáskový festival stal jedným z najväčších a najpopulárnejších podujatí v regióne. Klobásy zo Sládkovičova v minulosti žali úspechy na podobných festivaloch v maďarských obciach Gerendáš a Bekešská Čaba.

Klobáskový klub si odpozeral pravidlá a prispôsobil ich na miestne podmienky. Okrem chuti samotných súťažných výrobkov porota posudzuje aj ďalšie faktory, ako napríklad prezentáciu regiónu súťažiacim družstvom, ale aj poriadok na pracovisku. Vlani si víťazstvo odniesol tím politickej strany Most-Híd pod vedením poslanca parlamentu Gábora Gála.