Biopotravinou roka je bio hovädzie mäso z farmy Turová
Hovädzí dobytok chovajú na Farme Turová od roku 2006, pričom v roku 2008 s celou farmou vstúpili do systému ekologického poľnohospodárstva.
Biopotravinou roka 2016 je bio hovädzie mäso z Farmy Turová vo Zvolenskom okrese. Rozhodla o tom odborná porota, výsledky vyhlásili dnes na Bio jarmoku v Trenčíne. V spotrebiteľskom hlasovaní zvíťazila 100-percentná ovčia bio bryndza z Poľnohospodárskeho družstva Važec.
Ako TASR informoval Richard Medal z Centra environmentálnych aktivít Trenčín, bio hovädzie mäso z Farmy Turová vyrábajú výlučne zo slovenského ekologického chovu. Výnimočná kvalita mäsa súvisí nie len s pôvodom zvierat, ale aj s jeho spracovaním a najmä jeho vyzrievaním. Vyššiu kulinársku kvalitu bio mäsa potvrdzujú aj špičkoví kuchári v top reštauráciách.
Hovädzí dobytok chovajú na Farme Turová od roku 2006, pričom v roku 2008 s celou farmou vstúpili do systému ekologického poľnohospodárstva. V roku 2013 dokončili výstavbu špecializovaného bitúnku pre spracovanie dobytka výhradne zo slovenských ekologických fariem, ktorý je jediným certifikovaným bio bitúnkom na Slovensku.
O udelení ocenenia Slovenská biopotravina roka 2016 bio hovädziemu mäsu rozhodla porota zložená z odborníkov. Za bio mäso hlasoval aj jej člen Juraj Rizman, ktorý dlhodobo pôsobí v Greenpeace „Bio mäso je pre mňa stále ešte výnimočný a často nie ľahko dostupný tovar. Hlasom za bio hovädzie mäso hlasujem za rozširovanie sortimentu bioproduktov,“ skonštatoval Rizman.
„Porota tiež rozhodla o udelení čestného uznania všetkým ostatným nominovaným biopotravinám - BioKids chrumky s mrkvou, Pieniny bylinný čaj bio, Biomirabelkovica pravý ovocný destilát, Biomila špaldová múka graham a 100 % ovčia bio bryndza). V poradí 11. ročník súťaže Biopotravina roka zorganizovalo Centrum environmentálnych aktivít Trenčín v spolupráci s Vidieckou platformou.
Ako TASR informoval Richard Medal z Centra environmentálnych aktivít Trenčín, bio hovädzie mäso z Farmy Turová vyrábajú výlučne zo slovenského ekologického chovu. Výnimočná kvalita mäsa súvisí nie len s pôvodom zvierat, ale aj s jeho spracovaním a najmä jeho vyzrievaním. Vyššiu kulinársku kvalitu bio mäsa potvrdzujú aj špičkoví kuchári v top reštauráciách.
Hovädzí dobytok chovajú na Farme Turová od roku 2006, pričom v roku 2008 s celou farmou vstúpili do systému ekologického poľnohospodárstva. V roku 2013 dokončili výstavbu špecializovaného bitúnku pre spracovanie dobytka výhradne zo slovenských ekologických fariem, ktorý je jediným certifikovaným bio bitúnkom na Slovensku.
O udelení ocenenia Slovenská biopotravina roka 2016 bio hovädziemu mäsu rozhodla porota zložená z odborníkov. Za bio mäso hlasoval aj jej člen Juraj Rizman, ktorý dlhodobo pôsobí v Greenpeace „Bio mäso je pre mňa stále ešte výnimočný a často nie ľahko dostupný tovar. Hlasom za bio hovädzie mäso hlasujem za rozširovanie sortimentu bioproduktov,“ skonštatoval Rizman.
„Porota tiež rozhodla o udelení čestného uznania všetkým ostatným nominovaným biopotravinám - BioKids chrumky s mrkvou, Pieniny bylinný čaj bio, Biomirabelkovica pravý ovocný destilát, Biomila špaldová múka graham a 100 % ovčia bio bryndza). V poradí 11. ročník súťaže Biopotravina roka zorganizovalo Centrum environmentálnych aktivít Trenčín v spolupráci s Vidieckou platformou.
Zdroj: Teraz.sk, spravodajský portál TASR, Foto: TASR
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Uzatvorenie diaľnice D1 sa pre počasie nekoná
DNES - 20:50Domáce
Doprava bude v úsekoch usmerňovaná príslušným dopravným značením.
Prezident: Zásadnou otázkou bude, akú úlohu bude hrať EÚ v nastoľovaní mieru
DNES - 18:58Domáce
Zásadnou otázkou dnes bude, akú úlohu, a či vôbec bude hrať Európska únia v procese nastoľovania mieru na Ukrajine.
Mimoriadna schôdza k odvolávaniu Tarabu a Šimkovičovej bude v utorok
DNES - 18:56Domáce
Návrh na zvolanie schôdze k odvolávaniu Šimkovičovej podali opoziční poslanci za PS a SaS.
Polícia varuje: V tomto meste sa množia podvody
DNES - 18:18Domáce
Polícia upozorňuje na nárast pokusov o podvody, ktoré sú zamerané na seniorov.
Vosveteit.sk
