Jablko: 6 využití, o ktorých ste netušili

Podľa dôkazov objavených archeológmi, ľudia si s obľubou pochutnávali na jablkách už 6500 pred Kristom. Počas všetkých týchto tisícok rokov sme jablká využili na rôzne účely, od pečenia jablkových koláčov cez výrobu muštu až k výrobe jablkového octu, ktorý je súčasťou mnohých kozmetických prípravkov a receptov.

Pokiaľ si však myslíte, že využitie jabĺk je týmto vyčerpané, mýlite sa. Prinášame vám ďalších 6 spôsobov využitia jablka, o ktorých ste netušili.

1. Zmierňuje alergie

Jablko je bohaté na rastlinnú zlúčeninu s názvom kvercetín, ktorá sa v minulosti propagovala ako doplnok, ktorý znižuje možnosť rakoviny, aj keď neexistovali žiadne vedecké štúdie a dôkazy, ktoré by tomu naznačovali. Zdá sa však, že táto zlúčenina dokáže spomaliť vylučovanie histamínu, ktorý telo uvoľňuje počas alergickej reakcie. Podľa štúdie magazínu Thorax, vedci zistili, že muži, ktorí jedli 5 a viac jabĺk týždenne mali lepšiu funkciu pľúc ako tí, ktorí nie. Čo je však zaujímavejšie, štúdia zistila, že tehotné ženy, ktoré jedia jablká a ryby počas tehotenstva, redukujú možnosť rizika alergií a astmy u svojich detí.

2. Zmierňuje prejavy migrény

Štúdie dokázali, že vôňa zelených jabĺk dokáže redukovať symptómy migrény alebo len jej krátkych epizód. Vedci zistili, že pokiaľ cítite príchod migrény, je potrebné zelené jablko prekrojiť na polovicu a privoniavať k nemu. Samozrejme, zelené jablko nenahradzujte umelou vôňou jablka z rôznych aromatických látok, či sviečok, pretože tie môžu byť v konečnom dôsledku podporou k väčšej bolesti hlavy.

3. Čistí vlasy

Jablčný ocot má mnoho využití. Počuli ste však o tom, že je účinným bojovníkom s mastnými vlasmi? Stačí pridať len 1 lyžičku jablčného octu do 1 litra vody a opláchnuť ňou vlasy počas sprchy. Voda s octom dokáže odstrániť zvyšky šampónu, ktoré môžu zaťažovať vaše vlasy a vytvárajú mastný efekt. Pokiaľ sa obávate pachu octu, nemusíte. Ten sa stratí počas sušenia vašich vlasov.

4. Pôsobí na dozrievanie iného ovocia

Jablko rovnako ako broskyňa, hruška a banány vylučujú etén, bezfarebný plyn, ktorý spôsobuje urýchľovanie dozrievania iného ovocia. Pokiaľ teda chcete, aby niektoré iné ovocie dozrelo skôr, umiestnite ho do papierového vrecka spolu so zrelým jablkom. Pokiaľ však chcete urýchľovať dozrievanie ananásu, pomarančov, mandarínok, tento trik vám nepomôže. Na druhú stranu, pokiaľ nechcete, aby vaše ovocie dozrievalo príliš rýchlo, uistite sa, že jablká skladujete na inom mieste.

5. Krmivo pre vtáky

V zime môže jablko slúžiť aj ako pomoc pre našich operených priateľov. Stačí ak v zime prekrojíte jablko na polovicu a položíte ho na kŕmidlo, kde bude maškrtou pre vtáky.

6. Premeňte jablko na chutné prúžky

Pokiaľ hľadáte rýchlu, jablkovú a hlavne lacnú maškrtu, ktorú bude milovať celá rodina, rozhodne vyskúšajte tento recept.

• 4 poháre olúpaných, pokrájaných jabĺk
• ½ poháru vody
• 1-2 lyžice cukru (pre chuť)
• 1 lyžička škorice

Pokrájané a olúpané jablká pridajte spolu s vodou na panvicu a varte 10 minút pokiaľ nebudú mäkké. K mäkkým jablkám pridajte cukor, škoricu, rozmačkajte a povarte ešte 2-3 minúty. Pokiaľ chcete dosiahnuť jemnú textúru, zmes rozmixujte s mixérom. Zmes rozotrite na tenkú vrstvu na plech s papierom na pečenie. Pečte asi 2-3 hodiny na 170°C až dovtedy, kým sa zmes prestane lepiť na prst.

Podobný recept však nemusíte robiť len s jablkami, chutné prúžky si môžte dopriať aj z jahôd, manga či iného ovocia, ktoré práve sezóna ponúka. Takisto na YouTube existuje mnoho videí, ako správne prúžky pripraviť. Môžte sa inšpirovať tým, ktoré sme pre vás vybrali my.