• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Sobota, 1.3.2025Meniny má Radomír
Bratislava

Hygienici objavili ďalší prípad brazílskeho mäsa od podozrivého výrobcu

  • 12:45 29.03.2017
  • Bratislava
Hygienici objavili ďalší prípad brazílskeho mäsa od podozrivého výrobcu

Brazílske mäso od podozrivého výrobcu našli hygienici zatiaľ v jednej trenčianskej stravovacej prevádzke.

Tá sa po verejnej mediálnej výzve prihlásila hygienikom sama. Hygienici nariadili mäso stiahnuť z používania a vrátiť dodávateľovi. TASR o tom informovala hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR Zuzana Drobová.

Išlo o solené kuracie prsia. Prevádzkovateľ nakúpil 12O kíl takéhoto mäsa. Hygienici mu na sklade našli už iba 56 kíl. „Regionálny úrad verejného zdravotníctva nariadil mäso stiahnuť z používania a vrátiť dodávateľovi,“ povedala Drobová. Hygienici o tomto rozhodnutí informovali príslušnú regionálnu veterinárnu a potravinovú správu v piatok (24. 3.). Dodávateľa podozrivého mäsa čakajú podrobné šetrenia.

Hygienici urobili do utorka (28. 3.) 2244 kontrol v 2187 zariadeniach spoločného stravovania. Mäsové výrobky našli v 495 zariadeniach. Iba v jednom prípade však šlo o mäso od podozrivého výrobcu. Najčastejšie to boli mrazené solené kuracie prsia bez kosti a kože a kuracie pečienky hlboko zmrazené a kuracie rezne hlbokozmrazené. Regionálne úrady sa s prevádzkami nekontaktovali len osobne, ale aj cez telefón či e-mail. Takto komunikovali s 986 zariadeniami. V kontrolách chcú hygienici pokračovať. Laboratóriá momentálne analyzujú 42 odobratých vzoriek mäsa, výsledky zatiaľ nie sú k dispozícii.

V prípade mäsa, či už od domácich výrobcov, výrobcov z členských krajín alebo z tretích krajín, ako je Brazília, kontrolu na trhu v obchodnej sieti, hypermarketoch, veľkoskladoch, ako aj hraničné kontroly vykonávajú výhradne orgány veterinárnej a potravinovej správy.

Brazília je najväčší svetový vývozca červeného mäsa a svoje mäsové výrobky, ako aj produkciu vyváža do 150 krajín sveta. Medzi obvinenými firmami je aj najväčší svetový vývozca hovädzieho mäsa - spoločnosť JBS a popredný brazílsky producent hydinového mäsa BRF. Výrobcovia mali používať kyseliny a ďalšie chemikálie, aby zamaskovali, že tovar je pokazený.

V niektorých prípadoch dokonca do hydinového mäsa primiešavali pre zisk aj zemiaky, vodu či lepenku. Niektoré exportné dodávky vykazovali stopy salmonely.

Zdroj: info.sk, TASR, Foto: TASR
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Nehoda osobného vozidla s kamiónom si vyžiadala život 23-ročného muža

Nehoda osobného vozidla s kamiónom si vyžiadala život 23-ročného muža

DNES - 18:07Domáce

Život 23-ročného muža si vyžiadala dopravná nehoda osobného vozidla s kamiónom, ku ktorej došlo v sobotu krátko po 13.00 h v obci Dlhé nad Cirochou v okrese Snina.

Michal Kaliňák diskutuje o rozdelení regionálnych volieb, rezort vnútra o téme nevie

Michal Kaliňák diskutuje o rozdelení regionálnych volieb, rezort vnútra o téme nevie

DNES - 14:17Domáce

Štátny tajomník Ministerstva investícií, regionálneho rozvoja a informatizácie SR Michal Kaliňák diskutuje s regionálnymi lídrami o téme opätovného rozdelenia komunálnych volieb a volieb do vyšších územných celkov.

Polícia zadržala muža, mal sa vyhrážať žene zabitím

Polícia zadržala muža, mal sa vyhrážať žene zabitím

DNES - 14:14Domáce

Polícia v sobotu zadržala muža, ktorý sa mal v obci Sačurov v okrese Vranov nad Topľou vyhrážať žene zabitím.

Kamenický: Voľba predsedu NR SR by sa mohla uskutočniť na budúci týždeň

Kamenický: Voľba predsedu NR SR by sa mohla uskutočniť na budúci týždeň

DNES - 13:17Domáce

Voľba predsedu Národnej rady SR by sa mohla uskutočniť na budúci týždeň. V diskusnej relácii Sobotné dialógy to na základe informácií, ktorými disponuje, vyhlásil minister financií SR Ladislav Kamenický.

Michal Šimečka: Premiér nechápe, že životným záujmom Slovenska je bezpečná Európa

Michal Šimečka: Premiér nechápe, že životným záujmom Slovenska je bezpečná Európa

DNES - 12:57Domáce

Premiér Robert Fico nechápe, že životným záujmom Slovenska je bezpečná a ekonomicky silná Európa. Ak sa stavia na stranu Putina a Trumpa, najviac tým škodí Slovensku.