15 potravín, ktoré nájdete v chladničke dietetičky

Vo svojom článku v časopise Time uvádza, že za potraviny každý týždeň minie okolo 100 dolárov (89 eur), no vďaka svojim zásobám nemusí chodiť na obed alebo večeru von. Cynthia Sassová pritom najčastejšie nakupuje na lokálnom trhu alebo v supermarketoch.

Autorka článku však upozorňuje na to, že sa vyhýba gluténu, mliečnym výrobkom, sóji, červenému mäsu, spracovaným sacharidom a rafinovanému cukru. Pripomína však, že jej rady sú rovnako vhodné aj pre ľudí s menej obmedzeným jedálničkom.

1. Zeleninový vývar​

Vývar sa dá použiť namiesto oleja na opraženie zeleniny. Takisto z neho rýchlo pripravíte napríklad omáčku alebo polievku.

2. Pesto

Pesto môžete využiť ako omáčku alebo dip pre rôzne druhy jedál.

3. Cícer

Dá sa vypražiť v rúre, pridať ako príloha do šalátu alebo využiť ako surovina pri príprave domáceho hummusu.

4. Mlieko

Dietetička používa rastlinné náhrady kravského mlieka – napríklad kokosové alebo sójové mlieko. Pridáva ich do smoothies, ovsených vločiek alebo ako prísadu do rôznych jedál a dezertov.

5. Tuniak v konzerve

Tuniaka môžete vždy využiť ako rýchlu prílohu do šalátov alebo cestovín.

6. Vajcia

Vajcia sú skvelým pomocníkom pri príprave raňajok alebo večere.

7. Čerstvá zelenina

Cynthia sa snaží obmieňať druhy zeleniny vo svojej chladničke. Zeleninu si dáva ako prílohu ku každému jedlu, no tiež si na nej pochutí medzi jedlami.

8. Ovocie

Rovnako ako zeleninu, aj ovocie môžete využiť pri príprave šalátov. V Cynthiinej mrazničke sa tiež nachádzajú rôzne druhy mrazeného ovocia.

9. Avokádová nátierka

Avokádovú nátierku si dnes už môžete kúpiť hotovú aj v obchode, no najlepšie urobíte, keď si spravíte vlastnú podľa chuti, ktorú preferujete.

10. Hummus

Autorka si rada pripraví vlastný hummus, no pre istotu si v chladničke necháva aj kúpenú verziu tejto kaše.

11. Kyslá kapusta

Podporuje zdravie čriev a skvele sa hodí do šalátov alebo polievky.

12. Jablčný ocot

Svoje využitie nájde nielen pri príprave rôznych jedál a nápojov, ale aj v domácnosti.

13. Minerálka

Cynthia sama pije najmä vodu, no minerálku si v chladničke necháva napríklad pre hostí.

14. Filtračná kanvica na vodu

Odborníčka na výživu radí vypiť aspoň jednu kanvicu za deň.

15. Probiotický suplement

Tak, ako kyslá kapusta, aj probiotické doplnky stravy ovplyvňujú zdravie čriev.