• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Streda, 5.3.2025Meniny má Fridrich
Bratislava

Pekárne našli odpoveď na konkurenciu obchodných reťazcov

  • 17:49 19.06.2017
  • Praha
Pekárne našli odpoveď na konkurenciu obchodných reťazcov

Potvrdzuje sa trend, že si ľudia radi priplatia za kvalitné produkty.

Obchodné reťazce s dopekaním pečiva vzali pekárom časť trhu. A tak si pekári musia zabezpečovať predaj sami, charakterizoval vývojový trend predseda Zväzu pekárov a cukrárov ČR Jaromír Dřízal. Kým sa reťazce dopekaním pečiva stali v podstate výrobcami, pekári sú čoraz častejšie zároveň aj obchodníkmi.

Na vlastný predaj sa spolieha pelhřimovská pekáreň Adélka. Má 23 predajní a cez ne sa k spotrebiteľom dostáva viac ako tretina produkcie. Aby boli výrobky čerstvé, dodávajú ich do obchodov trikrát denne. Dovoz pečiva obmedzila pekáreň do vzdialenosti 50 km.

Podľa kvalifikovaného odhadu Zväzu pekárov a cukrárov v krajine sa pekárenské výrobky predávajú v 2500 špecializovaných predajniach. Ich podiel na odbyte produkcie dosahuje 15 %.

Potvrdzuje sa trend, že si ľudia radi priplatia za kvalitné produkty. Dřízal uviedol, že ľudia si chcú chlieb vychutnať.

Zdroj: Info.sk, zdroj: TASR, Foto: TASR
Najnovšie v kategóriiViac článkov
KDH považuje avizované vymenovanie Huliaka za ministra za zlý vtip

KDH považuje avizované vymenovanie Huliaka za ministra za zlý vtip

VČERA - 19:32Ekonomické

Opozičné KDH je sklamané z rozhodnutia prezidenta Petra Pellegriniho vymenovať Rudolfa Huliaka za ministra cestovného ruchu a športu. Považuje to za zlý vtip.

Minimálna mzda na budúci rok porastie, Tomáš prezradil sumu

Minimálna mzda na budúci rok porastie, Tomáš prezradil sumu

VČERA - 16:16Ekonomické

Podľa Erika Tomáša zvyšovanie minimálnej mzdy zabezpečí nový automat.

Do Česka cez ropovod Družba opäť neprúdi ropa

Do Česka cez ropovod Družba opäť neprúdi ropa

VČERA - 15:09Ekonomické

Podľa ministra nedostatok priemyslu a obchodu nehrozí nedostatok ropy v Česku.

Nemecký minister hospodárstva varoval pred roztočením colnej špirály

Nemecký minister hospodárstva varoval pred roztočením colnej špirály

VČERA - 14:21Ekonomické

Robert Habeck varoval pred roztočením colnej špirály po tom, ako Čína a Kanada zareagovali na americké clá recipročnými opatreniami.

Za prvý deň si ľudia kúpili štátne dlhopisy v hodnote 263 mil. eur

Za prvý deň si ľudia kúpili štátne dlhopisy v hodnote 263 mil. eur

VČERA - 13:07Ekonomické

Počas prvého dňa predaja štátnych dlhopisov určených bežným občanom sa v pondelok predali dlhopisy v súhrnnej hodnote 263 miliónov eur.