Toto sa stane s vašim telom, keď budete jesť iba zemiaky

Keď austrálčan Andrew Flinders Taylor vyhlásil, že rok bude držať zemiakovú diétu, aby schudol, mnohí si mysleli, že sa asi zbláznil. Táto metóda pre muža z Melbourne však napodiv fungovala - v priebehu roka stratil neuveriteľných 50 kg.

Väčšina lekárov, odborníkov na výživu a dietetikov by nikdy neodporučila dodržiavať takýto stravovací plán. Mali by ste dodržiavať zdravú a vyváženú stravu s bielkovinami, sacharidmi, tukmi, zeleninou a ovocím.

Drastické stravovanie

Taylor sa rozhodol nasadiť túto diétu po prečítaní viacerých vedeckých štúdií a po vytvorení stravovacieho plánu s pomocou lekára a dietetika. Veril, že všetko, čo potrebuje, môže získať zo zemiakov. Jedol preto zmes viacerých odrôd bežných a sladkých zemiakov.

"Dostávam viac ako 600% môjho každodenného príjmu železa a viac ako 400% vitamínu C, spolu s kopou vlákniny - všetko, čo takzvaní experti tvrdili, že mi bude chýbať," povedal Taylor pre Independent. "Jediné, čoho som sa obával, bol vápnik, zemiaky majú vápnik, no možno nie dostatok. Používam sójové mlieko obohatené o vápnik na výrobu zemiakovej kaše."

Odborníci tvrdia, že tento stravovací plán nie je úplne nebezpečný, aj keď to nie je práve najzdravšia diéta na svete.

Expertka na výživu Rhiannon Lambert vysvetľuje, že zemiaky ​​sú plné vlákniny a sú sýte. Biele zemiaky obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré potrebujete na budovanie proteínov, opravu buniek a boj proti chorobám, ale ich samotná konzumácia vedie k nedostatku vitamínov. Preto Taylor jedol aj sladké zemiaky, ktoré majú vysoký obsah vitamínovi A, E a C.

Taylor uviedol, že počas prvého mesiaca zemiakovej diéty necvičil, neskôr začal každý deň hodinu a pol bicyklovať. Aj napriek tomu, že si musel nosiť zemiaky, keď išiel k priateľom na návštevu, či vopred volať do reštaurácii, aby si overil, či ho obslúžia, aj po roku ostal Taylor fanúšikom zemiakovej diéty.

"Moje zdravie sa naďalej zlepšuje. Mal som vysoký cholesterol, ale teraz je nízky, môj krvný tlak klesol aj moja hladina cukru klesla," povedal. Taylor tvrdí, že jeho krvné testy sú stále lepšie a lepšie.

Túto diétu radšej neskúšajte

Rhiannon Lambert je však voči výsledkom tejto diéty skeptická. Podľa nej je samozrejmé, že po diéte mu klesol cukor aj tlak, no nie je to priamy dôsledok zemiakov, ale výsledok poklesu energie prijatej z jedla. Výsledok by bol podľa nej rovnaký, keby rok jedol hrach alebo jablká.

Táto diéta určite nie je vhodná pre diabetikov. ”Pokračovanie v akejkoľvek drastickej strave, ako je táto, nie je dobrý nápad. Môže to byť nebezpečné, môže to poškodiť vaše zdravie a môže mať zlý vplyv na vašu mentalitu ohľadne jedla. Naozaj nemôžem povedať nič pozitívne, okrem toho, že zemiaky sú výživné potraviny," dodáva Lambert.