Mlieko bolo v decembri 2017 oproti minulému roku o 20% drahšie

Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka sa v decembri 2017 medzimesačne zvýšila o 1,1 % na 33,97 eura/100 kg. V porovnaní s decembrom 2016 bola priemerná nákupná cena mlieka vyššia o 20,1 %.

Cena mlieka Q. triedy v decembri 2017 medzimesačne posilnila o 0,6 % na 34,11 eura/100 kg. Nákupná cena mlieka 1. triedy sa zvýšila o 1,8 % na 33,79 eura/100 kg. Cena neštandardného mlieka stúpla najvýraznejšie, a to o 4 % na 29,90 eura/100 kg. Nákupné ceny mlieka sa medziročne zvýšili od 19,8 % u mlieka Q. triedy do 45,7 % pri neštandardnom mlieku.

Spracovatelia surového kravského mlieka v decembri 2017 nakúpili 67.485 ton, čo bolo o 6,3 % viac ako v novembri 2017. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo spolu 47.460 ton, medzimesačne viac o 12,7 %. Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol v decembri minulého roku 19.281 ton, bolo to o 6,6 % menej ako pred mesiacom. Neštandardného mlieka sa v decembri 2017 nakúpilo iba 744 ton, teda medzimesačne menej o 1,6 %. Mlieko Q. triedy sa na decembrovom nákupe podieľalo 70,3 %, mlieka 1. triedy bolo 28,6 % a neštandardné mlieko tvorilo v decembri 1,1 % z nákupu.

Medziročne nakúpili spracovatelia v decembri 2017 spolu o 1,9 % surového mlieka viac. Nákup mlieka Q. triedy sa medziročne znížil o 10,9 %. Mlieka 1. triedy kvality sa nakúpilo o 52 % viac ako v decembri 2016, nákup neštandardného mlieka medziročne stúpol až o 164,9 %.