Čo sa stane, keď budete každý deň jesť kurkumu

Zložka, ktorá dodáva kari jedlám žiarivú farbu, môže tiež zlepšiť vašu pamäť a náladu. Kurkumín, ktorý sa nachádza v kurkume, je považovaný za protizápalový liek s antioxidačnými vlastnosťami. Môže byť tiež jedným z dôvodov, prečo majú starší ľudia v Indii, kde je kurkuma súčasťou každodennej stravy, lepšie kognitívne schopnosti a nižší výskyt Alzheimerovej choroby.

Výskum vedený Kalifornskou univerzitou v Los Angeles a publikovaný v časopise Journal of Geriatric Psychiatry sa zameral na preskúmanie účinkov tejto zložky na ľudí s miernou stratou pamäti súvisiacou s vekom. Ako uvádza autor štúdie Gary Small:

"Presný spôsob, akým kurkumín pôsobí, nie je jasný, ale môže to byť spôsobené jeho schopnosťou zmierniť zápal mozgu, ktorý bol spojený s Alzheimerovou chorobou, ako aj so silnou depresiou."

V štúdii bolo 40 účastníkov vo veku od 50 do 90 rokov a všetci sa sťažovali na mierne problémy s pamäťou. Polovica z nich dostávala 90 miligramov kurkumínu dvakrát denne počas 18 mesiacov, zatiaľ čo zvyšok dostával placebo.

Po sledovaní hladín kurkumínu v krvi a vykonaní pozitrónovej emisnej tomografie a kognitívnych testov štúdia zistila, že tí, ktorí užívali kurkumín, zaznamenali významné zlepšenie pamäti aj nálady. V testoch pamäti sa ľudia, ktorí užívali kurkumín, zlepšili o 18 percent počas 18 mesiacov a tiež zaznamenali mierne zlepšenie ich celkovej nálady.

Výskumníci teraz plánujú vykonať následnú štúdiu s väčším počtom účastníkov. Tiež dúfajú, že preskúmajú, či sa účinky menia podľa veku ľudí alebo ich genetického rizika Alzheimerovej choroby a či je možné týmto spôsobom pomôcť ľuďom s miernou depresiou. Ako skonštatoval Small:

"Tieto výsledky naznačujú, že užívanie tejto relatívne bezpečnej formy kurkumínu môže v priebehu rokov priniesť zmysluplné kognitívne benefity."