Šokujúce odhalenie: Poľské mäso z chorých kráv sa dostalo na pulty obchodov

Poľská televízia TVN24 zverejnila šokujúce zábery z bitúnkov, ktoré môžu viesť k potravinovému škandálu. Reportáž zobrazuje pašovanie chorých zvierat do poľských bitúnkov v Ostrówe Mazowiecka, kde sa bez veterinárnej prehliadky ďalej porcujú a pripravia na predaj.

Materiály odvysielané v programe "Superwizjer" ukazujú, ako kravy, ktoré už nedokážu stáť na vlastných nohách, v nočných hodinách nakladajú špeciálnymi zdvihákmi do auta a tajne sa prevážaju na ďalšie spracovanie. Poľským reportérom sa podarilo dostať do bitúnku, kde natočili, ako pracovníci porcujú dobytok, pričom odrezávajú nádory a poškodené mäso. Ako uvádza reportér, mäso je bez ďalšieho vyšetrovania označené ako vhodné na spotrebu a balené na predaj. Podľa televízie k takémuto postupu dochádza pravidelne bez akéhokoľvek veterinárneho dohľadu.

Choré mäso sa spracúva pravidelne

Reportér televízie Patryk Szczepaniak sa v bitúnku zamestnal na 3 týždne, kde behom troch nočných zmien narátal 28 chorých kráv. Nasledujúce týždne tieto nočné zmeny prebiehali bez neho. Ako uviedol Szczepaniak, po každej nočnej zmene ráno zodpovedný veterinár podpísal potrebné formuláre a mäso putovalo na predaj.

Pre poľnohospodárov choré zvieratá predstavujú dvojitú stratu: nemôžu sa predať a majiteľ musí zaplatiť za ich likvidáciu. Ako uvádza reportáž, tieto zvieratá sa preto začali lacno nakupovať a za pomoci skorumpovaných veterinárov sa ďalej spracúvajú a predávajú. Iba podľa chuti by bolo ťažké odlíšiť choré mäso od zdravého. Podľa "Superwizjer" je v Poľsku až 300 obchodníkov, ktorí sprostredkovali choré zvieratá na bitúnky.

Mäso sa môže nachádzať v ostatných krajinách Európskej únie

Po odvysielaní reportáže sa odborníci obrátili na poľskú vládu z dôvodu obáv o zdravie spotrebiteľov. Ako uvádza britský Guardian, ak existujú dôkazy o tom, že mäso sa dostalo do distribúcie, mohlo by to viesť k bezpečnostným varovaniam v celej EÚ. Podľa Guardianu Poľsko vyváža približne 80 percent spracovaného hovädzieho mäsa. V roku 2017 podľa obchodnej databázy Comtrade Spojených národov to bolo viac ako 415 miliónov kilogramov čerstvého alebo mrazeného hovädzieho mäsa.

V samotnom Poľsku zostáva visieť otázka, či tieto obvinenia povedú reguláciám, ktoré by tomuto správaniu zabránili. Ako uviedol Tomasz Patora z programu Superwizjer:

"Obávame sa, že sa stane to isté, ako vždy, že úrady budú tvrdiť, že ide o izolovaný incident a že nie sú vinní a že sa veci vrátia späť do normálu, ako vždy. "

V reakcii na odvysielaný program vedúci veterinárneho inšpektorátu Mazovskej oblasti Paweł Jakubczak oznámil, že veterinárny lekár bitúnku a jeho nadriadený na okresnej úrovni boli obaja prepustení a že polícia už začala vyšetrovanie:

"Myslím si, že polícia, ktorá sa v súčasnosti zaoberá touto otázkou, sa bude postupne pokúšať vysvetliť, aká je úloha dozorných orgánov v tomto nelegálnom, odsúdenia hodnom a vyslovene trestnom konaní."