• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Pondelok, 17.3.2025Meniny má Lubica
Bratislava

Spoločnosť Mäsovýroba Cimbaľák tvrdí, že mäso z Poľska bolo vyhovujúce

  • 12:38 07.02.2019
  • Bardejov
Spoločnosť Mäsovýroba Cimbaľák tvrdí, že mäso z Poľska bolo vyhovujúce

Spoločnosť tvrdí, že má k dispozícii doklady, ktoré potvrdzujú, že mäso bolo vyhovujúce.

Hovädzie mäso dovezené z Poľska na Slovensko bardejovskou spoločnosťou Mäsovýroba Cimbaľák nepochádzalo z chorých kráv. Tvrdí to spoločnosť s tým, že má k dispozícii doklady, ktoré potvrdzujú, že bolo vyhovujúce. Ide o dokumenty z Veterinárneho hygienického ústavu vo Varšave, dotknutého poľského bitúnku z Mazovského vojvodstva, sprievodné doklady pri dodávke mäsa a prehlásenie dodávateľa z Poľska, že je vyhovujúce.

Všetky tieto subjekty, ktoré povinne vstupujú do procesu kontroly mäsa pred jeho dovozom, podľa spoločnosti osvedčili, že mäso je v poriadku.

Naša spoločnosť po dodávke mäsa taktiež vykonala všetky náležité kontroly – senzorickú, vizuálnu aj pachovú. Takisto sme nezistili akúkoľvek chybnosť. Okrem toho sme celkový objem 113,9 kilogramu dovezeného mäsa nespracovávali na výrobky, distribuovali sme ho ďalej tak, ako sme ho doviezli. Ak by mäso vykazovalo akékoľvek známky chybnosti ani my, ani naši odberatelia by ho neprevzali,“ upozornil generálny riaditeľ spoločnosti Mäsovýroba Cimbaľák Pavol Sčensný s tým, že ak mäso pochádza z chorých zvierat, jeho chybnosť je poznateľná voľným okom. Mäso je mazľavé a má na sebe znateľné čierne fľaky.

V prípade zistenia, že nám bolo dodané mäso, ktoré nie je zo zdravotného hľadiska v poriadku, neuskladnili by sme ho a nepredávali by sme ho ďalej. Sme spoločnosť, ktorá na silne konkurenčnom trhu pôsobí 25 rokov. Obchodovanie s chorým mäsom považujeme za vysoko neetické a odsudzujeme ho,“ povedal majiteľ spoločnosti Juraj Cimbaľák.

Firma, do ktorej sa podľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR malo dostať hovädzie mäso z rizikových prevádzok z Poľska, ohlásila v uplynulých dňoch hromadné prepúšťanie. O prácu má prísť 120 ľudí.

Poľsko pod tlakom krajín Európskej únie do konca marca upraví zákony, ktoré stanovujú pravidlá porážok. Prevádzku na bitúnkoch budú nepretržite sledovať kamery. Nebude už viac možné, aby dozor na nich mal súkromný veterinár.

Opatrenia Poľsko prijíma v dôsledku aféry, ktorá prepukla pred týždňom, a ktorú vyvolala reportáž televíznej stanice TVN24. Reportér v úlohe mäsiara popísal šokujúcu prax menších bitúnkov na východe Poľska, kde dochádzalo k porážkam kráv, ktoré sa neudržali ani na nohách. Mäsiari zo zabitých kusov odrezávali zapáchajúce zhnité mäso. Na mieste navyše neboli vôbec veterinári.

Zdroj: Info.sk, TASR, Foto: TASR
Najnovšie v kategóriiViac článkov
J. D. Vance: Riešenie budúcnosti TikToku v USA sa nájde do začiatku apríla

J. D. Vance: Riešenie budúcnosti TikToku v USA sa nájde do začiatku apríla

VČERA - 12:37Ekonomické

Principiálne riešenie budúcnosti TikToku v USA bude na stole do začiatku apríla, očakáva americký viceprezident J. D. Vance.

Trumpova obchodná vojna ženie ceny zlata na rekordné úrovne

Trumpova obchodná vojna ženie ceny zlata na rekordné úrovne

VČERA - 11:15Ekonomické

Cena zlata na konci minulého týždňa prvýkrát prekročila hranicu 3000 USD (2755,07 eura) za uncu.

Starmer: Spojenci Ukrajiny zvýšia ekonomický tlak na Rusko

Starmer: Spojenci Ukrajiny zvýšia ekonomický tlak na Rusko

VČERA - 6:20Ekonomické

Spojenci Ukrajiny sa dohodli na tom, že zvýšia ekonomický tlak na Rusko. TASR o tom informuje na základe správy agentúry Bloomberg.

Zo slovenského a českého trhu sťahujú viaceré nebezpečné potraviny

Zo slovenského a českého trhu sťahujú viaceré nebezpečné potraviny

19:00 15.03.2025Ekonomické

Obchodné reťazce žiadajú zákazníkov, aby tieto produkty nekonzumovali.

Sú jazdené elektromobily spoľahlivé? Testy ukázali skutočnú degradáciu batérie

Sú jazdené elektromobily spoľahlivé? Testy ukázali skutočnú degradáciu batérie

12:31 15.03.2025Ekonomické

Batérie jazdených elektrických áut si držia výkonnosť aj po rokoch.