• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Pondelok, 17.3.2025Meniny má Lubica
Bratislava

Nie každá bryndza vyrobená na Slovensku je skutočne slovenská

  • 13:38 17.06.2019
  • Liptovské Revúce
Nie každá bryndza vyrobená na Slovensku je skutočne slovenská

Predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Emil Macho radí, ako na si na trhu vybrať skutočnú slovenskú bryndzu.

Bryndza vyrobená na Slovensku nemusí vždy pochádzať zo slovenského ovčieho mlieka. Môže za to enormný nárast dovozu ovčieho mlieka zo zahraničia, najmä z Francúzska, Talianska či Maďarska. Slovensko je pritom krajinou, ktorá si vie ovčie mlieko vyrobiť aj samostatne. Počas pondelňajšieho brífingu na Poľnohospodárskom družstve v Liptovských Revúcach to uviedol predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Emil Macho.

Pokiaľ si chcú spotrebitelia kúpiť slovenskú bryndzu, musí byť minimálne z 50 % vyrobená z ovčieho mlieka. Práve táto zložka je mnohokrát dovezená zo zahraničia,“ priblížil predseda SPPK.

Podľa Macha by slovenskí ovčiari potrebovali väčší záujem zo strany spotrebiteľov aj štátu o to, aby komodita, akou je ovčie mlieko, bola na Slovensku viac podporovaná. „Často sa stane, že slovenský ovčiar vyrobí ovčie mlieko za jedno euro, z Francúzska ho sem však dovezú za 85 centov. Je to o globalizovanom svete a otvorenom európskom trhu, ktorý sa na jednej strane tvári, že je pre každého rovnaký, no nie je tomu tak. Dotácie krivia nielen trh s ovčím mliekom, ale aj so zeleninou a ostatnými potravinami,“ upozornil.

V súvislosti s touto problematikou existujú podľa Macha viaceré riešenia. Buď sa v celej Európe zrušia dotácie a každý bude môcť rovnako súťažiť, alebo budú podmienky pre slovenských poľnohospodárov, pôdohospodárov a potravinárov dorovnávané z národnej úrovne.

Momentálne je na Slovensku 340.000 oviec. Na to, aby bolo Slovensko sebestačné, by ich podľa predsedu SPPK malo byť na našom území zhruba 600.000. Výrazným problémom je aj nezáujem spoločnosti a mladých ľudí o poľnohospodárstvo a salašníctvo. „Potrebujeme si prejsť tým obdobím, aby si slovenský občan a vláda uvedomili, že pôdohospodárstvo a potravinárstvo sú skutočne dôležité,“ dodal Macho.

Riaditeľ Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku Slavomír Reľovský pripomenul, že prvoradým cieľom je apelovať na spotrebiteľa, aby si našiel svojho baču. „To je motto, ktorým by sme chceli, aby sa každý spotrebiteľ riadil. Aby si našiel človeka, ktorý mu bude dodávať kvalitné výrobky zo stopercentného slovenského ovčieho mlieka. Dávame mu k tomu aj pomôcku - kto chce kvalitný slovenský výrobok rýdzo z ovčieho mlieka, nech hľadá výrobok označený logom Zlatá ovečka,“ uzavrel Reľovský.

Zdroj: Info.sk, TASR
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Ruský plynárenský koncern Gazprom vykázal podľa ruských štandardov vlani stratu

Ruský plynárenský koncern Gazprom vykázal podľa ruských štandardov vlani stratu

DNES - 19:47Ekonomické

Ruský plynárenský koncern Gazprom vykázal za minulý rok podľa ruských účtovných štandardov čistú stratu takmer 13 miliárd USD.

Audi zruší do piatich rokov v Nemecku 7500 pracovných miest

Audi zruší do piatich rokov v Nemecku 7500 pracovných miest

DNES - 19:12Ekonomické

Nemecký výrobca luxusných áut Audi oznámil, že do piatich rokov zruší na domácom trhu 7500 pracovných miest.

Richard Raši vytýka Majerskému rozdeľovanie dotácií a čerpanie eurofondov

Richard Raši vytýka Majerskému rozdeľovanie dotácií a čerpanie eurofondov

DNES - 17:28Ekonomické

Minister investícií, regionálneho rozvoja a informatizácie SR Richard Raši vytýka predsedovi Prešovského samosprávneho kraja a KDH Milanovi Majerskému nespravodlivé rozdeľovanie dotácií kraja.

Zdanením najbohatších získa EÚ miliardy na obranu, tvrdí daňové observatórium

Zdanením najbohatších získa EÚ miliardy na obranu, tvrdí daňové observatórium

DNES - 17:17Ekonomické

Daňové observatórium EÚ zverejnilo odhady, podľa ktorých minimálna daň vo výške dvoch percent pre najbohatších by mohla v rámci EÚ vygenerovať 67 miliárd eur na financovanie obrany a reindustrializácie.

Ministerstvo financií varuje pred falošnou stránkou, snaží sa získať údaje a peniaze občanov

Ministerstvo financií varuje pred falošnou stránkou, snaží sa získať údaje a peniaze občanov

DNES - 16:27Ekonomické

Ministerstvo financií SR varuje pred falošnou internetovou stránkou, ktorá má v užívateľoch vzbudiť dojem, že elektronicky komunikujú s finančnou správou.