Tento druh vlákniny 4-násobne urýchľuje chudnutie

O vláknine je dobre známe, že podporuje chudnutie, no podľa nedávneho výskumu je práve inulín mimoriadne prospešným typom vlákniny, ktorý vaše úsilie dokáže posilniť až 4-násobne.

Štúdia publikovaná v časopise Nutrition & Metabolism ukázala, že účastníci, ktorí užívali doplnok s inulínom, stratili 2,3 percenta svojej telesnej hmotnosti v porovnaní s iba 0,6 percenta v kontrolnej skupine.

Inulín je vláknina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v mnohých potravinách vrátane póru, pšenice, cibule, banánov a špargle. Dá sa užívať aj ako doplnok stravy vo forme tabletiek alebo prášku a niekedy sa používa v potravinárskom priemysle ako náhrada tuku.

Inulín má nízky obsah kalórií, má vysoký obsah vlákniny a môže zlepšiť trávenie.

Inulín znižuje chuť do jedla

V štúdii vedci po dobu 18 týždňov sledovali 44 ľudí s nadváhou a prediabetom. Polovici podávali 30 g inulínu denne, zatiaľ čo druhej skupine sa podávalo placebo.

Obidve skupiny počas prvých deviatich týždňov zaznamenali rovnakú stratu hmotnosti. Potom však skupina, ktorá užívala inulín, dosiahla stratu hmotnosti 2,3 percenta svojej telesnej hmotnosti v porovnaní s iba 0,6 percenta v kontrolnej skupine.

Zdá sa, že inulín účinkuje tak, že znižuje chuť do jedla. Autori štúdie uvádzajú, že subjekty, ktoré užívali inulín, jedli počas 18-týždňov významne menej potravín podľa vlastného výberu, čo naznačuje, že účinok inulínu spočíva v zmiernení chuti do jedla.