Pred osteoporózou vás môže ochrániť tento minerál, nájdeme ho v rôznych potravinách

Po celý život naše telo nepretržite štiepi kostné tkanivo, reabsorbuje ho a znovu obnovuje. Pri osteoporóze obnova kostí nestíha dobehnúť rozklad kostí. To znamená, že časom sú kosti slabšie a náchylnejšie na zlomeniny. Existujú určité rizikové faktory osteoporózy, ktorým sa ľudia nemôžu vyhnúť, napríklad vek a pohlavie. Odborníci však tiež identifikovali niektoré ovplyvniteľné rizikové faktory, napríklad fajčenie a pitie alkoholu.

Vedci sa tiež domnievajú, že potravinové faktory by tiež mohli zohrávať úlohu. Autori najnovšej štúdie sa domnievajú, že medzi ne patrí selén, ktorý by mohol pri osteoporóze výrazne pomôcť. Výsledky novej štúdie publikovali vedci v časopise BMC Musculoskeletal Disorders.

Selén je stopový minerál, ktorý je nevyhnutný pre ľudské zdravie. Zohráva úlohu v mnohých systémoch tela a je prítomný v širokej škále potravín vrátane rýb, mäkkýšov, červeného mäsa, obilnín, vajec, kuracieho mäsa, pečene a cesnaku.

Čím viac selénu, tým nižšie riziko osteoporózy

Vedci skúmali údaje od 6 267 účastníkov z Činy. Celkovo bola osteoporóza prítomná u 9,6% účastníkov - u 2,3% mužov a 19,7% u žien. Výskumníci zistili, že u jedincov s najnižšou hladinou selénu v potrave bolo najvyššie riziko vzniku osteoporózy. Autori pozorovali, že čím viac selénu jednotlivec konzumoval, tým nižšie bolo jeho riziko osteoporózy.

Vo svojej práci autori opísali niekoľko mechanizmov, ktorými by selén mohol ovplyvniť riziko osteoporózy. Vysvetľujú, ako aktivita imunitných molekúl, ako sú cytokíny, podporujú progresiu osteoporózy a že selén môže tieto molekuly spomaliť.

Po druhé, selén tvorí súčasť antioxidačných enzýmov závislých od selénu, ktoré odstraňujú reaktívne druhy kyslíka v bunkách.

Reaktívne formy kyslíka sú vedľajší produkt metabolizmu kyslíka a hrajú v tele užitočné úlohy. Ak sa však hromadia, spôsobujú oxidačný stres, ktorý môže poškodiť bunky. Preto nízke hladiny selénu môžu zvýšiť oxidačný stres.

Je to dôležité, pretože, ako autori vysvetľujú, existujú dôkazy, že oxidačný stres by mohol ovplyvniť progresiu osteoporózy.