Takto dokážete schudnúť aj zlepšiť pamäť: Dôležité je načasovanie

Prerušovaný pôst je jedným z najlepších spôsobov, ako schudnúť. Jeho mnohé výhody sumarizuje štúdia publikovaná v časopise New England Journal of Medicine.

Prerušovaný pôst môže viesť k rovnakej strate hmotnosti ako pravidelné znižovanie prijatých kalórii, no vedie tiež k zvýšenému odbúravaniu brušného tuku. Pomocou pôstu je tiež možné znížiť krvný tlak, čo vedie k nižšej hladine lipidov v krvi a nižšej srdcovej frekvencii.

Všeobecne existujú dva typy prerušovaného pôstu:

• Prvý typ spočíva v skrátení časového úseku, počas ktorého môžu ľudia cez deň jesť. Napríklad si môžu ľudia posunúť raňajky o 90 minút neskôr ako obvykle a večere o 90 minút skôr, pričom je možné jesť iba v 6 až 8-hodinovom časovom okne a zvyšok dňa sa drží pôst.
• Druhý prístup spočíva v stravovaní 5:2, kedy dva dni v týždni jete iba jedno jedlo denne a zvyšných 5 dní sa stravujete normálne.

Závery vychádzajú z prehľadu viacerých štúdií o vplyve prerušovaného pôstu na zníženie telesnej hmotnosti. Prvý autor štúdie Mark Mattson uviedol:

"Sme v prechodnom bode, kedy by sme mohli čoskoro zvážiť doplnenie informácií o prerušovanom pôste do učebných osnov lekárskych fakúlt k štandardným odporúčaniam o zdravej výžive a cvičení."

Výsledky štúdií na zvieratách ukazujú, že prerušovaný pôst podporuje zdravie buniek, pravdepodobne kvôli problémom s nedostatkom potravy, ktoré zažívali naši predkovia.

Pôst spôsobuje, že telo prejde do stavu, pri ktorom premieňa tuk na energiu namiesto toho, aby spaľovalo cukor. To vedie k vyššej odolnosti voči stresu, regulácii cukru v krvi a zníženiu zápalu.

Výhody potvrdili aj výsledky štúdií na ľuďoch. Okrem zlepšenia citlivosti na inzulín tiež prerušovaný pôst znižuje brušný tuk a celkovú hmotnosť. Podľa nedávnych štúdií môže prerušovaný pôst prospieť zdraviu mozgu. Jedna štúdia zistila, že zlepšuje pamäť.

Pri prerušovanom pôste majú pacienti spočiatku najväčší problém si naň zvyknúť. Ako dodáva Mattson:

"Pacienti by mali byť upozornení, že pocit hladu a podráždenosti je spočiatku bežný a zvyčajne prechádza po dvoch týždňoch až mesiaci, keď si telo a mozog zvyknú na nový návyk."