Je bezkofeínová káva zdravšia ako tradičná?
![Je bezkofeínová káva zdravšia ako tradičná?](https://data.info.sk/photo/article/2020/02/165892/o_p9XfLqI.jpg)
Aj bezkofeínová káva má svoje čaro. Ktorý druh sa oplatí piť viac?
Ak sa každé ráno spoliehate na to, že vás káva postaví na nohy, možno ste sa už stihli zamyslieť nad otázkou, prečo by niekto pil kávu bez kofeínu? Ak si odmyslíme samozrejmé príčiny, ako je tehotenstvo, citlivosť na kofeín alebo úzkosť, ostanú nám len málo pochopiteľné dôvody.
Všetky druhy kávy, vrátane bezkofeínovej, obsahujú vysokú dávku polyfenolov. Tieto antioxidanty majú protizápalové účinky a znižujú riziko vzniku niekoľkých ochorení, vrátane cukrovky a rakoviny. Sú tiež prospešné pre črevnú mikroflóru, takže sa podieľajú na zlepšení nálady. V čom teda spočíva rozdiel medzi klasickou kávou a kávou bez kofeínu?
Akú kávu možno považovať za bezkofeínovú?
Bezkofeínová káva je taká istá, ako bežná káva, s tým rozdielom, že z nej bol do určitej miery odstránený kofeín. Množstvo kofeínu v nej sa líši v závislosti od druhu, no najčastejšie sa pohybuje niekde medzi 3 až 4 miligramami na šálku kávy.
Káva s kofeínom sa vyrába pražením a mletím kávových zŕn. Pri bezkofeínovej káve sa postupuje rovnako, pričom nasledujú ďalšie kroky na odstránenie kofeínu. Ten sa najčastejšie odfiltruje uhlíkovým filtrom, tekutým oxidom uhličitým alebo chlórmetánom (prípadne etylacetátom).
Konečná otázka teda znie: Je bezkofeínová káva zdravšia ako tá s kofeínom? Odpoveď sa vo viacerých prípadoch rôzni.
Ako sme už vyššie spomenuli, bezkofeínová káva by mala byť jasnou voľbou pre tehotné alebo dojčiace ženy, či pre ľudí so zdravotným stavom, ktorý ich obmedzuje v pití klasickej kávy. Kofeín u niektorých ľudí tiež vyvoláva úzkostné stavy alebo nervozitu, takže bezkofeínová káva stojí za zváženie aj v tomto prípade.
Podoba ideálnej šálky kávy závisí aj od toho, ako sa pri jej pití správa žalúdok. U citlivých ľudí môže bezkofeínová aj kofeínová káva vyvolať podráždenie. V prípade kofeínového variantu ale môže dôjsť k viacerým problémom, vrátane žalúdočnej nevoľnosti a refluxu. O tom, ktorá káva je lepšia, napokon rozhodnú aj osobné preferencie.
Ako nájsť kvalitnú bezkofeínovú kávu
Ak milujete kávu a nechcete investovať do výrobku s obsahom chemikálií, pri nakupovaní voľte organické druhy. Organická bezkofeínová káva sa tiež pestuje bez použitia pesticídov, čo sa môže odraziť aj na zdraví konzumenta, obzvlášť ak kávu pije pravidelne.
Pri pití kávy by sme mali dať pozor na nadmerné použitie cukru, sirupu, šľahačky alebo smotany, ktoré môžu oslabiť účinok prospešných látok. Ak chcete z kávy vyťažiť maximum, môžete do nej pridať štipku škorice alebo kakaa.
![Na toto nesmiete zabudnúť pred spaním, inak vám hrozí vyššie riziko Alzheimerovej choroby](https://data.info.sk/photo/article/2024/09/253878/s_phpTWVjI2.jpg)
Na toto nesmiete zabudnúť pred spaním, inak vám hrozí vyššie riziko Alzheimerovej choroby
Ľudia, ktorí majú menej ako 65 rokov sú obzvlášť ohrození.
![Uhorky posilňujú imunitný systém, pomôžu aj s pleťou](https://data.info.sk/photo/article/2024/09/253654/s_4fM2ccC.jpg)
Uhorky posilňujú imunitný systém, pomôžu aj s pleťou
Uhorky majú mnoho zdravotných benefitov. Posilňujú imunitný systém, pomáhajú pri hydratácii organizmu a podporujú vyprázdňovanie. Dokážu tiež rozjasniť a zlepšiť stav pleti.
![Toto vám hrozí, ak nedostatočne uvaríte bravčové mäso](https://data.info.sk/photo/article/2024/08/253591/s_phppTLfzC.jpg)
Toto vám hrozí, ak nedostatočne uvaríte bravčové mäso
CT vyšetrenie odhalilo desivý účinok nedostatočnej tepelnej úpravy výrobku z bravčového mäsa.
![8 varovných znakov rakoviny, ktoré si musíte všímať pri jedení](https://data.info.sk/photo/article/2024/08/253561/s_IWeAeCc.jpg)
8 varovných znakov rakoviny, ktoré si musíte všímať pri jedení
Niektoré príznaky rakoviny sa najviac prejavujú pri jedení. Tieto by ste si nemali mýliť s inými ochoreniami.
![Lekár radí: 3 spôsoby, ako si udržať zdravý vzťah k alkoholu](https://data.info.sk/photo/article/2024/08/253403/s_e85t3gN.jpg)
Lekár radí: 3 spôsoby, ako si udržať zdravý vzťah k alkoholu
Nedovoľte alkoholu zničiť vám zdravie, vzťahy či kariéru. Lekár radí, ako si udržať zdravý vzťah s konzumáciou alkoholu.