Tento minerál je mimoriadne dôležitý pre zotavenie z vírusovej infekcie, nesmie vám chýbať

Hladiny selénu v tele môžu mať vplyv na to, ako sa pacienti zotavia z ochorenia COVID-19. Naznačujú to výsledky štúdie publikovanej v časopise The American Journal of Clinical Nutrition.

Selén je nevyhnutný stopový minerál, čo znamená, že ho naše telo nedokáže vyrobiť, a preto ho musí získavať zo stravy. Napriek tomu, že telo potrebuje len nepatrné množstvo selénu, jeho účinok na ľudské zdravie sa často podceňuje.

Stopový prvok hrá dôležitú úlohu v imunitnom systéme a chráni telo pred infekciami. Má vplyv aj na funkciu štítnej žľazy, reprodukciu a zabraňuje poškodeniu DNA.

Selén sa nachádza v potravinách, ako sú brazílske para orechy, morské plody, mäso, vajcia, kakao, mlieko, tvaroh, lucerna siata, kuskus, celozrnné cestoviny a huby.

Hladina selénu ma vplyv na vírusové infekcie

Predchádzajúce štúdie ukázali, že závažnosť niekoľkých vírusových ochorení u ľudí a zvierat môže byť ovplyvnená hladinami selénu.

Napríklad u pacientov infikovaných vírusom HIV bola nízka hladina selénu spojená s prepuknutím ochorenia AIDS.

Vedci skúmali možný vplyv hladín selénu na regeneráciu pacientov s vírusom SARS-CoV-2 v Číne. Hladiny selénu v potravinách závisia od obsahu selénu v pôde, v ktorej sa plodiny pestujú.

O Číne je známe, že z dôvodu veľkých geografických rozdielov má pôda niekde vyššie a inde nižšie hladiny selénu. Profesorka Margaret Rayman, spoluautorka štúdie, uviedla:

"Vzhľadom na históriu vírusových infekcií spojených s nedostatkom selénu sme sa pýtali, či by výskyt COVID-19 v Číne mohol súvisieť s pásom deficitu selénu, ktorý vedie od severovýchodu k juhozápadu krajiny."

Po analýze údajov o rôznych regiónoch výskumný tím zistil, že pacienti s vysokým príjmom selénu mali oveľa väčšiu šancu úspešne prekonať infekciu COVID-19.

Príkladom je mesto Enshi v provincii Chu-pej, kde obyvateľstvo konzumuje väčšie množstvá selénu ako v ktorejkoľvek inej časti Číny. Keď sa pozrieme na percento zotavenia z vírusu, miera vyliečenia v Enshi bola trikrát vyššia ako v iných mestách v krajine.

Naopak, v provincii Chej-lung-ťiang majú jeden z najnižších príjmov selénu na svete. Miera úmrtnosti COVID-19 v tejto oblasti bola päťkrát vyššia ako v iných častiach krajiny.

Je dôležité prijímať selén

Analýzy nechtov alebo vlasov môžu preukázať dlhodobý príjem selénu. Meraním koncentrácie selénu vo vlasoch pacientov tím zistil, že miera vyliečenia COVID-19 bola vysoko spojená so stavom selénu (selén, ktorý je potenciálne aktívny v tele).

Ramy Saad, spoluautor štúdie, poznamenal:

„Korelácia, ktorú sme zistili, je presvedčivá, najmä vzhľadom na predchádzajúci výskum selénu a infekčných chorôb. Preto je starostlivé a dôkladné vyhodnotenie úlohy, ktorú môže hrať selén pri COVID-19, opodstatnené a môže pomôcť usmerniť prebiehajúce rozhodnutia v oblasti verejného zdravia.“

Odporúčaný denný príjem selénu je 55 mikrogramov za deň. Príjem viac ako 400 mikrogramov selénu za deň môže byť toxický.