• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Utorok, 24.9.2024Meniny má Ľuboš, Ľubor
14°Bratislava

Od októbra budú ovocné šťavy bez pridaného cukru

  • 13:36 06.09.2013
  • BRATISLAVA
Od októbra budú ovocné šťavy bez pridaného cukru

Cukor či med sa budú smieť pridávať iba do výrobkov s označením nektár.

Ovocné šťavy budú bez pridaného cukru, medu, alebo sladidiel.

Vyplýva to z návrhu vyhlášky Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR (MPRVSR) s účinnosťou k 1. októbru 2013.

Úprava sa zameriava na požiadavky na suroviny, prísady a prídavné látky ovocných štiav, spôsoby spracovania a pomocné látky, označovanie a požiadavky na kvalitu štiav a niektorých podobných výrobkov určených na ľudskú spotrebu.

Po novom sa bude môcť pridávať cukor alebo med iba do nektáru, až do 20 % celkovej hmotnosti hotového výrobku. Ak sa ovocný nektár vyrába bez pridania cukru alebo so zníženou energetickou hodnotou, cukor môže byť úplne alebo čiastočne nahradený sladidlom.

Pri výrobe sa bude môcť miešať šťava s ovocným pretlakom. Pri výrobe z koncentrátu sa bude môcť miešať čistá alebo koncentrovaná ovocná šťava s ovocným pretlakom alebo koncentrovaným ovocným pretlakom.

Do hroznovej šťavy bude možné pridávať soli kyseliny vínnej a do rajčiakovej šťavy jedlú soľ, korenie a aromatické byliny.

Na úpravu kyslej chute bude možné pridávať citrónovú šťavu alebo limetkovú šťavu až do 3 gramov na liter šťavy, vyjadrenú ako bezvodá kyselina citrónová. Na spracovanie ovocných štiav bude možné používať len postupy mechanickej extrakcie.

Zdroj: WEBNOVINY
Najnovšie v kategóriiViac článkov
Takáč: Opäť sa v EÚ rozprúdila diskusia o dovoze agrokomodít z Ukrajiny

Takáč: Opäť sa v EÚ rozprúdila diskusia o dovoze agrokomodít z Ukrajiny

VČERA - 19:19Ekonomické

Súčasťou pondelňajších diskusií Rady Európskej únie pre poľnohospodárstvo a rybolov v Bruseli bola aj situácia na trhu s poľnohospodárskymi produktmi a dovoz niektorých agrokomodít z Ukrajiny.

V katastrofálnom stave je vyše 59 mostov, Banská Bystrica bola len začiatok, varuje PS

V katastrofálnom stave je vyše 59 mostov, Banská Bystrica bola len začiatok, varuje PS

VČERA - 18:55Ekonomické

Až 42 percent mostov na cestách prvej triedy je v zlom stave, tvrdí expert Progresívneho Slovenska.

Scholz varuje pred nepriateľským prevzatím nemeckých bánk

Scholz varuje pred nepriateľským prevzatím nemeckých bánk

VČERA - 18:45Ekonomické

Nemecký kancelár Olaf Scholz v pondelok varoval pred nepriateľským prevzatím kľúčových nemeckých bánk.

Matovič: Danko by sa mal postaviť proti rušeniu rodičovských dôchodkov

Matovič: Danko by sa mal postaviť proti rušeniu rodičovských dôchodkov

VČERA - 17:07Ekonomické

Andrej Danko a Erik Tomáš sú podľa Matoviča klamári. Danko by sa mal postaviť za rodičovský dôchodok, tvrdí.

Ficove pozvanie na rokovanie prijali len dve opozičné strany

Ficove pozvanie na rokovanie prijali len dve opozičné strany

VČERA - 16:07Ekonomické

Opozičné strany KDH a Progresívne Slovensko pozvanie predsedu vlády Roberta Fica na rokovanie o konsolidačných opatreniach prijímajú, Sloboda a Solidarita ho odmieta.