Video: Pri rozbíjaní vajec robíme jednu veľkú chybu. Gordon Ramsay radí, ako správne na to

Vajíčka si mnohí z nás pripravujú denne. Či už ich milujete vo forme praženice, omelety či hemendexu, v chladničke rozhodne nesmú chýbať. Je preto zarážajúce, že mnohí z nás sa pri ich príprave neustále dopúšťajú tej istej chyby.

Svetovo uznávaný šéfkuchár Gordon Ramsay na sociálnej sieti TikTok zverejnil video, v ktorom spoločne s hercom a zabávačom Steve-O, známym aj z komédie Jackass, ukázal základné spôsoby prípravy vajíčok.

„Vždy rozbíjajte vajcia na rovnom povrchu. Je to veľmi dôležité,“ upozornil v jednej chvíli Gordon. Začudoval sa tomu aj Steve-O, ktorý priznal, že o podobnej zásade počul prvý raz.

Šéfkuchár následne vysvetlil, že rozbitím vajca o hranu misky alebo hrnčeka riskujeme, že sa úlomky škrupiny dostanú dovnútra, a teda vytečú von zo škrupiny spolu s vajcom. Ak ho ale rozbijeme na rovnom povrchu, škrupina sa preliači tak, že z nej neuniknú drobné kúsky.

@gordonramsayofficial

Tips for ##brunch this weekend....listen to me when cooking eggs !!! ##fyp ##learnontiktok ##cooking

♬ original sound - Gordon Ramsay