Najlepší spôsob, ako prihriať hranolčeky: Takto budú opäť chutné a chrumkavé
- 9:14 10.10.2020
- Bratislava
Hranolčeky ostávajú už niekoľko hodín po vychladnutí bez chuti a tvaru. Obe tieto kvality im ale viete vrátiť vďaka správnemu postupu ohrievania.
Počuli ste už o teplovzdušnej fritéze? Tento praktický pomocník do kuchyne v sebe skrýva mnoho tajomstiev. Nepatrí síce medzi najlacnejšie výrobky, ale používateľom sľubuje zdravšie jedlo s menším obsahom kalórií. Zvládne pritom niekoľko rôznych receptov, ktoré sa hodia na raňajky, obed aj večeru.
Teplovzdušná fritéza nahrádza vyprážanie v oleji ohrievaním pomocou horúceho vzduchu, čím získate rovnaký výsledok, ale v zdravšej podobe. Často sa v nej pripravujú rezne, cukrovinky, či zemiačiky, no jej využitie rozhodne nájdete aj pri ohrievaní hranolčekov.
Vychladnuté hranolčeky sú neforemné a zvlhnuté, pretože sa v ich nahromadila vlhkosť. Pri chladnutí kvapôčky vody zo zrniečok škrobu v zemiaku začnú migrovať k povrchu, takže vnútro hranolčeka je relatívne suché a pórové, zatiaľ čo jeho vonkajšok je zvlhutý a špongiovitý.
Fritéza síce nedokáže vrátiť vlahu späť dovnútra hranolčeku, no na druhej strane mu rýchlo vráti chrumkavosť a pevnosť. Horúci prúdiaci vzduch v nej odstraňuje vlhkosť a podporuje tvorbu zostatkovej mastnoty na povrchu hranolčekov.
Ak chcete oživiť chladné hranolčeky pomocou teplovzdušnej fritézy, vložte ich do nej na niekoľko minút a nastavte teplotu 190 stupňov. Proces zvyčajne netrvá viac ako 5 minút.
Aké ďalšie jedlá možno pripraviť v teplovzdušnej fritéze:
- kuracie nugetky
- morské plody
- muffiny a iné koláčiky a zákusky
- kura
- steak
- vyprážaný kaleráb
- minipizza
- zemiakové čipsy
- vyprážaný syr
Vyzeralo to ako zápal slepého čreva, ženu v nemocnici však čakalo prekvapenie
Len 40 minút po prijatí v nemocnici prišiel šok. Prasknuté slepé črevo sa nakoniec ukázalo ako falošná diagnóza.
Video: Pred domom padol meteorit, všetko zachytila kamera
Podľa NASA ide o skutočne unikátnu udalosť.
Pozor na infikované kŕmidlá pre vtáky. Takto zistíte, či sa šíri nákaza
Tu je niekoľko tipov, ako rozpoznať, či sa v okolí kŕmidla šíri nákaza.
Pozor na podvodné správy v Gmail: Takto vám ukradnú bankové údaje
Podvodníci našli nový spôsob, ako sa dostať k údajom obetí.
Pozor na túto taktiku narcistov – často ju vidieť vo vzťahoch
Partneri, ktorí toto robia vo vzťahu, obvykle vykazujú vysokú mieru narcistických prejavov správania.