Video: Šéfkuchár ukázal, ako pripraviť cheeseburgerové burrito

Šéfkuchár Morgan Hipworth, majiteľ melbournského podniku Bistro Morgan Bakehouse, ukázal, ako skombinovať cheeseburger a burrito do jedného lahodného pokrmu. O recept sa podelil na sociálnej sieti.

Budete potrebovať:

• 150g hovädzieho mäsa
• 30g horčice
• 6 nakladaných uhoriek
• 15ml nálevu z uhoriek
• 40g drvených paradajok
• 5 plátkov slaniny
• 30g syru mozzarella
• 2 plátky údeného syra
• 1 veľkú tortillu

Na syrovú omáčku: päť plátkov údeného syra a 50ml vody

Postup:

1. Hovädzie mäso osolené morskou soľou opražíme dohneda, pridáme horčicu, nálev a drvené paradajky, miešame, kým sa nespoja.
2. Slaninu opečieme dochrumkava, pridáme mozzarellu a ďalšie plátky syra navrch, kým sa neroztopia.
3. Na tortillu položte mäso a potom slaninu so syrom. Zrolujte a môžete podávať so syrovou omáčkou z údených plátkov syra roztopených v 50 ml vody.

@morganhipworth

cheeseburger burrito? i think yes

♬ original sound - Morgan Hipworth