Bezproblémové chudnutie: Tento typ stravy prirodzene zastaví prejedanie

Bez ohľadu na to, ako veľmi radi jete, stredomorská strava vás môže ochrániť pred prejedaním. Podľa štúdie publikovanej v akademickom žurnále Obesity stredomorská strava zastavuje pocit hladu a prejedanie, na rozdiel od západnej stravy, ktorá spôsobuje prediabetes, obezitu a pečeňové ochorenia.

Vedci zistili, že opice, ktoré držali stredomorskú stravu, nejedli všetko dostupné jedlo, a teda nepriberali. "Pre porovnanie, zvieratá na západnej strave zjedli oveľa viac, ako potrebovali, a pribrali," uviedla prvá autorka štúdie Carol Shively.

Štúdia porovnávala vplyv konzumácie stredomorskej stravy so západnou. Všeobecne je stredomorská strava bohatá na zeleninu, ovocie, strukoviny, celozrnné výrobky, semená, orechy, olivový olej, ryby a morské plody.

Západná strava bola zložená prevažne zo živočíšnych zdrojov, zatiaľ čo stredomorská strava bola z rastlinných produktov, ale s rovnakým množstvom sacharidov, tukov a bielkovín. Shively uviedla:

"Zistili sme, že skupina na stredomorskej strave skutočne jedla menej kalórií, mala nižšiu telesnú hmotnosť a menej telesného tuku ako skupina na západnej strave."

Výsledky ukazujú, že na rozdiel od západnej stravy stredomorská strava zabránila prejedaniu, prediabetu a obezite. Okrem toho sa ukázalo, že stredomorská strava chráni pred stukovatením pečene.

Nahromadenie nadmerného tuku vedie k cirhóze a rakovine pečene. Steatóza je dôsledkom obezity a je častou príčinou transplantácií pečene u mladých dospelých.

Shively uviedla:

„Bohužiaľ tí, ktorí majú najväčšie riziko obezity a s nimi spojených nákladných chronických chorôb, majú tiež najnekvalitnejšiu stravu.

Jedenie stredomorskej stravy by malo ľuďom umožniť vychutnať si jedlo a neprejedať sa. Dúfame, že naše zistenia povzbudia ľudí, aby jedli zdravšie a zároveň aj lepšie jedlá, a zlepšia svoje zdravie.“