Video: Ako predĺžiť čerstvosť hlávkového šalátu až o mesiac

Čerstvý hlávkový šalát nás okrem sýtej farby lákajú aj svojou pevnou štruktúrou a chrumkavosťou. Po niekoľkých dňoch sa ale šalát v chladničke premieňa buď na mokvajúce listy alebo vyschnutú burinu.

Starnutie šalátu v chladničke viete našťastie rýchlo zastaviť. Pomôže vám s tým trik Američanky Lamy, vďaka ktorému šalát ostane čerstvý až po dobu šiestich týždňov. Stačí, keď jednotlivé listy šalátu uložíte do zaváraninovej fľaše a naplníte ju vodou. Takto ju uzavretú môžete odložiť do chladničky. Keď budete šalát potrebovať, jednoducho ho sceďte a podávajte.

Lama vo videu z 21. februára ukazuje, ako 10. januára vložila listy do fľaše a chladničky. Šalát, ktorý po viac ako mesiaci vytiahla, vôbec nestratil na čerstvosti a stále vyzerá chrumkavo.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa TasteGreatFoodie Lama (@tastegreatfoodie)

„Nikto si nechce nechávať šalát celý mesiac, ale je to skvelý nápad, ktorý sa hodí, ak plánujete dovolenku alebo na dva týždne odchádzate,“ hovorí Lama. V prípade, že potrebujete odložiť viac šalátu naraz, jeho jednotlivé listy stačí odložiť do uzatvárateľnej plastovej nádoby naplnenej vodou.

Na dosiahnutie dokonalých výsledkov vymeňte vodu v nádobe aspoň raz za pár dní.