Takáto je najlepšia strava, ak sa chcete vyhnúť COVID-19

Rastlinná strava len s minimálnym množstvom spracovaných potravín je zdravá nielen pre srdce, ale tiež znižuje riziko infekcie COVID-19. Tvrdí to štúdia publikovaná v akademickom časopise International Journal of Disease Reversal and Prevention.

Táto strava sa skladá z čerstvého ovocia, zeleniny, orechov, semien, celozrnných výrobkov, strukovín, olivového oleja, čaju a kávy. Kardiológovia však zdôrazňujú, že vegánska strava je zdravá iba v tom prípade, že sa neskladá z množstva spracovaných potravín.

Je najvyšší čas zmeniť stravovanie

Kým svet upriamuje zrak na pandémiu, zabúdame, že hlavným zabijakom sú srdcové choroby. U ľudí so srdcovým ochorením je pritom pravdepodobnejšie, že u nich dôjde k závažnému priebehu ochorenia COVID-19.

Osoby s obezitou, cukrovkou a vysokým krvným tlakom majú sklon k rozvoju srdcových chorôb a osoby s rizikovými faktormi sú voči COVID-19 mimoriadne zraniteľné. Spoluautor štúdie Kim Allan Williams povedal:

"Je to obzvlášť ťažké, pretože srdcové choroby aj COVID-19 majú rovnaké rizikové faktory pre nepriaznivé dôsledky. Ak sa chcete vyhnúť zlým následkom z kardiovaskulárnych príčin alebo dokonca COVID-19, je čas zmeniť svoje stravovacie návyky.“

Podľa štúdie môže rastlinná strava s minimom spracovaných potravín znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení, ako aj riziko nákazy koronavírusom.

Vegánska strava nie je vždy zdravá

Ľudia môžu vidieť prínos tohto typu stravovania v krátkom časovom období, pretože je schopný znížiť rizikové faktory spojené so srdcovými chorobami a zlepšiť markery imunitnej funkcie.

Podľa Williamsa vaša úroveň zápalu srdca klesne, ak budete prijímať primárne rastlinnú stravu bez spracovaných potravín a pomôže vám to vybudovať imunitný systém.

Naša planéta obsahuje viac ako 20 000 jedlých druhov zeleniny, ovocia, obilnín a fazule, ale ak sú úplne alebo čiastočne spracované, strácajú výživné látky a nie sú také zdravé. Williams upozorňuje, že existuje aj nezdravá vegánska strava:

"Napríklad konzumácia rafinovaných obilnín, vyprážaných zemiakov a nápojov sladených cukrom môže byť skutočne vegánska, ale v skutočnosti je to horšie ako konzumácia živočíšnych produktov.“