Sušené slivky majú zásadný vplyv na zápal v tele. Toľkoto ich musíte zjesť

Ľudia zvyčajne jedia sušené slivky, aby dopomohli svojmu tráveniu, ale ukázalo sa, že hrsť denne dokáže robiť zázraky aj so zdravím vášho srdca a znižovať zápal, najmä u starších žien.

Srdcové choroby sú celosvetovo najčastejšou príčinou úmrtí. Vedci zo Štátnej univerzity v San Diegu odhaľujú, že konzumácia piatich alebo šiestich sliviek každý deň počas šiestich mesiacov znižuje riziko srdcových chorôb a zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu v tele.

V štúdii publikovanej v časopise Journal of Medicinal Food bolo 48 zdravých žien po menopauze rozdelených do troch skupín. Jedna skupina jedla šesť sliviek a dve ďalšie jedli 50 g alebo 100 g sušených sliviek denne počas šesťmesačnej štúdie. Ostatné aspekty stravy a životného štýlu zostali podobné ako pred štúdiou.

Sušené slivky zlepšujú hladiny cholesterolu

Vedci na začiatku a na konci štúdie u účastníčok zmerali markery rizika srdcových chorôb. Chceli tak zistiť, či došlo k zlepšeniu u tých, ktoré jedli sušené slivky.

Výsledky ukazujú podobné pozitívne výsledky u tých, ktoré jedli 50 g a 100 g sušených sliviek. Každodenná konzumácia sliviek tiež znížila úroveň zápalu a zvýšila obsah antioxidantov. Nebola zaznamenaná žiadna pozoruhodná zmena v hmotnosti alebo BMI účastníkov.

Štúdia ukazuje, že sušené slivky by mohli byť dobrým doplnkom stravy na zníženie srdcových chorôb a zápalu, ako aj na zlepšenie antioxidačnej kapacity. Ako uviedol Mark Kern, profesor výživy na Štátnej univerzite v San Diegu:

"Zníženie chronického zápalu a zvýšenie antioxidačnej kapacity v tele je spojené s nižším rizikom kardiovaskulárnych a mnohých ďalších ochorení. Táto štúdia nielen ukazuje, že sušené slivky môžu byť dobrým spôsobom, ako zmierniť zápal a zvýšiť antioxidačnú kapacitu, ale tiež naznačuje, že konzumácia sušených sliviek každý deň môže u postmenopauzálnych žien zlepšiť hladinu cholesterolu."

Nedávny výskum tiež ukazuje, že postmenopauzálna žena so slabými kosťami zaznamenala nárast hustoty kostí konzumáciou 50 g sušených sliviek každý deň počas 16 mesiacov.