8 vecí, ktoré hrozia, ak nebudete jesť dostatok ovocia a zeleniny

Ovocie a zelenina obsahujú množstvo vitamínov a minerálov, ktoré v iných potravinách nenájdete. Pre celkové zdravie sú absolútne nevyhnutné, a tak sa ich absencia môže prejaviť nepríjemnými príznakmi. V tomto článku si povieme, ktoré to sú:

1. Zhoršené videnie v tmavých priestoroch

Bystrozrakosť počas noci je kľúčom k bezpečnosti nielen doma, ale napríklad aj na cestách. Pre zdravie zraku je potrebný dostatok vitamínu A, ktorý možno nájsť v dvoch podobách: retinole a betakaroténe.

Retinol sa prirodzene vyskytuje v tresčej pečeni, rybom oleji a vo vajciach. Jeho nadmerná dávka však môže pôsobiť toxicky. Betakarotén sa zas nachádza v mrkve, špenáte aj rímskom šaláte.

2. Zhoršenie telesného pachu

Foto: Africa Studio/Shutterstock.com

Pach, ktorý naše telo vylučuje, ovplyvňuje niekoľko faktorov. O prirodzenej aróme, ktorú denne vylučujeme, vo veľkom rozhoduje genetika, no ovplyvniť ju vie aj jedlo. Vedecký výskum potvrdzuje, že ľudia, ktorí jedia množstvo ovocia a zeleniny, majú menej výrazný telesný pach, a to aj vtedy, keď dlhší čas nepoužívajú dezodorant alebo mydlo.

3. Depresia

Napriek tomu, že sa nachádzajú v opačných častiach tela, medzi mozgom a črevami jestvuje úzke prepojenie. Je preto jasné, že ak si trávenie zahltíme nezdravými jedlami, prejaví sa to aj na psychike. Vynechanie ovocia a zeleniny v strave pritom môže prispieť k zhoršeniu nálady, či dokonca vzniku depresie.

4. Zvýšenie tlaku

Foto: Africa Studio/Shutterstock.com

Strava bohatá na ovocie a zeleninu je prospešná aj pre zdravie srdca a ciev. Lekári preto odporúčajú pacientom s vysokým tlakom konzumovať viac čerstvých potravín, ktoré dokážu prečistiť tepny a znížiť tlak.

5. Tráviace problémy

Ovocie a zelenina sú bohatým zdrojom nerozpustnej vlákniny, ktorá sa nerozpúšťa vo vode a po príchode do čriev sa hromadí do kopy, vďaka čomu sa stolica ľahšie pohybuje. Nízky príjem vlákniny je jedna z najčastejších príčin porúch trávenia a vzniku zápchy.

6. Krvné zrazeniny

Hrozno, listová zelenina a cesnak majú jednu vec spoločnú – všetky prispievajú k zdravému riedeniu krvi a slúžia ako ochrana pred vznikom krvných zrazenín. Vitamín C, ktorý nájdete v týchto zdravých potravinách, okrem toho výrazne potláča riziko zahusťovania krvi, takže je nevyhnutný pre zdravé srdce a cievy.

7. Kruhy okolo očí a nerovnomerný tón pokožky

Kruhy okolo očí môžu mať niekoľko príčin. Jednou z nich je aj nedostatočné prekrvenie pokožky v okolí očí. Práve tomu dokáže zabrániť vitamín K, ktorý nájdete v brokolici, špenáte, kapuste aj hlávkovom šaláte. Nedostatok tohto vitamínu tiež súvisí s nerovnomerným tónom pokožky, poškodením pokožky a modrastým odtieňom kože.

8. Častejšie návštevy zubára

Foto: Stanislaw Mikulski/Shutterstock.com

Jablko, jahody, hrozno a ďalšie druhy ovocia, ale aj zeleniny, prirodzene čistia zuby a podporujú tvorbu slín, ktoré slúžia ako ochrana pred baktériami a choroboplodnými zárodkami. Ovocie a zelenina tiež obsahujú bohaté zásoby vitamínu A a C a vápnika, ktoré zuby posilňujú a chránia pred vypadávaním.