Ako sa správne starať o drevené varechy? Len umyť nestačí, týmto ich musíte natierať

V každej kuchyni sa nájde aspoň jedna drevená varecha. Domáci aj profesionálni kuchári ich bežne využívajú na prípravu omáčok, mäsa či koláčov. Napriek tomu, že sú také bežné, len málokto sa o ne vie správne postarať.

Pri starostlivosti o drevené varechy príliš nezáleží na tom, na akom mieste ich skladujete. Podstatná je opatera po každom použití.

Jednou z veľkých nevýhod drevených variech je to, že po čase sa ich povrch opotrebuje, a môžu tak vsakovať vodu. Takáto nepríjemnosť vedie ku krehnutiu dreva, ktoré napokon môže popraskať alebo sa zlomiť.

Nadmernému poškodeniu drevených varešiek sa viete elegantne vyhnúť vďaka minerálnemu oleju. Ten sa po nanesení na drevo správa ako bariéra, ktorá zabraňuje prenikaniu vody do varechy. Okrem toho dodáva drevu lesk a zabraňuje blednutiu farieb. Táto pomôcka sa inak bežne využíva v nábytkárskom priemysle.

Varechy môžete potierať olejom každý deň alebo raz za týždeň či mesiac – všetko záleží od toho, ako často ich používate a do akej miery vykazujú známky opotrebovania.

Ak chcete udržať varechy čo najdlhšie v top kondícii, mali by ste sa tiež vyhnúť ich dlhodobému namáčaniu do vody.