Rýchly trik s chladničkou zamedzí plytvaniu potravinami a ušetrí pri nakupovaní

Aj pri tých najlepších úmysloch obmedziť nakupovanie potravín len na potrebné minimum sa v každej chladničke občas stratí jedlo, ktoré tam pomaly, ale isto zhnije. Takéto plytvanie síce nikdy nie je zámerné, no zato zakaždým zabolí srdce aj peňaženku.

V snahe obmedziť plytvanie na minimum vám ponúkame jednoduché riešenie, ktoré súvisí s organizáciou potravín priamo v chladničke. O postup sa na Instagrame podelila Alyssa Millerová, ktorá vysvetľuje, že základom je nádobka s potravinami určenými na rýchlu spotrebu.

Zobraziť tento príspevok na Instagrame

Príspevok, ktorý zdieľa Alyssa | dietitian for littles (@nutrition.for.littles)

„Pravidelne do nej vkladám polovice avokáda, otvorené nádoby s kuracím vývarom, otvorené vrecká s baleným šalátom, salsu, cottage cheese alebo veľké jogurtové kelímky,“ uvádza Millerová pre portál HuffPost. „Čiže veci, ktorým 'tikajú hodinky'.“

Millerová prišla na tento nápad pred niekoľkými rokmi, keď ju už poriadne frustrovalo, že si každý týždeň našla v chladničke pokazené jedlo. Ako sama vysvetľuje, nepáčilo sa jej takéto plytvanie jedla, ale aj peňazí.

„Snažila som sa zúžiť rozpočet na potraviny, pri ktorých väčšinou míňam priveľa,“ spomína Alyssa. „V chladničke som už mala vyhradené miesto na zvyšky z jedál, ale väčšina z nich sa do misky nezmestila. Boli to len ostatky, ktoré čakali na to, kým sa pokazia, a tak som si vyčlenila nový priestor pre jedlá, ktoré treba zjesť ako prvé, a naučila som sa naň dívať ako na prvý hneď po otvorení chladničky,“ dodáva.

Primárnou funkciou nádoby s potravinami určenými na rýchlu spotrebu je zmiernenie plytvania jedlom a šetrenie peňazí, no Millerová rýchlo objavila aj jej ďalšie poslanie – potraviny v nej vám totiž v prípade núdze pomôžu vyriešiť otázku, čo bude dnes na večeru.

„Ak v nej mám napríklad polovicu pohára salsy, ľahko sa rozhodnem pre večeru v mexickom štýle,“ hovorí Alyssa. „Polovica avokáda znamená, že si na raňajky spravím hrianku s avokádom.“ Millerová dodáva, že vďaka nádobke sa viac netrápi s rozhodnutiami, čo navariť alebo čo si dať na olovrant.

Pred každým väčším nákupom Millerová skontroluje a uprace chladničku. Potraviny, ktorým už končí dátum spotreby alebo sú načaté, umiestni buď do nádoby na rýchle spotrebovanie alebo do mrazničky. „Ak by sme si chladničku celé týždne nevšímali, zabudli by sme, čo všetko v nej máme, a tiež by sme nadobudli falošný dojem, že nevyhadzujeme jedlo tak často,“ dodáva Alyssa.