5 najlepších potravín na znižovanie krvného tlaku

Konzumácia bobuľového ovocia, orechov, kakaových produktov, jabĺk a pitie čaju zlepšuje krvný obeh a zdravie ciev. Tieto potraviny a nápoje sú bohaté na flavanoly, typ polyfenolu, ktorý má silné antioxidačné účinky. Strava s vysokým obsahom flavanolov je účinným spôsobom, ako znížiť krvný tlak a predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam.

Britská štúdia publikovaná v akademickom žurnále Scientific Reports sledovala viac ako 25 000 ľudí, pričom skúmala súvislosť medzi flavanolmi ako bioaktívnymi zlúčeninami a ľudským zdravím. Zistili, že ľudia s vysokým krvným tlakom majú nižšie hladiny flavanolov ako tí s normálnym krvným tlakom.

Medzi ľuďmi s najnižšou a najvyššou úrovňou príjmu flavanolu zaznamenali rozdiel v krvnom tlaku 4 mmHg. To znamená, že strava bohatá na flavanoly má rovnaký účinok na zníženie krvného tlaku ako diéta na zníženie krvného tlaku alebo stredomorská strava.

Profesor Gunter Kuhnle, hlavný autor štúdie, povedal: „To, čo nám táto štúdia dáva, je objektívne zistenie o súvislosti medzi flavanolmi – nachádzajúcimi sa v čaji a niektorých druhoch ovocia – a krvným tlakom. Tento výskum potvrdzuje výsledky z predchádzajúcich intervenčných štúdií o stravovaní a ukazuje, že rovnaké výsledky možno dosiahnuť so zvyčajnou stravou bohatou na flavanoly.“

Priaznivý účinok flavanolov na funkciu ciev bol ešte vyšší u osôb s najvyšším krvným tlakom. Tieto zistenia naznačujú, že výskyt kardiovaskulárnych ochorení sa zníži, ak ľudia zvýšia príjem potravín a nápojov bohatých na flavanoly. Flavanoly sú triedou flavonoidov účinných pri znižovaní krvného tlaku a stuhnutosti tepien, čo znižuje riziko srdcových chorôb.

Štúdia publikovaná v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics zistila, že u účastníkov, ktorí jedli denne jednu šálku čučoriedok po dobu 8 týždňoch, došlo k zníženiu systolického krvného tlaku o 7 mm/Hg a diastolického krvného tlaku o 5 mm/Hg.

Tento účinok môže byť spôsobený zvýšením produkcie oxidu dusnatého v krvných cievach. Tieto antioxidanty majú protizápalový účinok a tiež zvyšujú produkciu oxidu dusnatého v tele.

Hagen Schroeter, spoluautor štúdie, povedal: „Táto štúdia pridáva kľúčové poznatky k rastúcemu množstvu dôkazov, ktoré podporujú výhody flavanolov v strave pre zdravie a výživu. Ale možno ešte vzrušujúcejšia bola príležitosť aplikovať objektívne biomarkery príjmu flavanolu vo veľkom meradle. To umožnilo tímu vyhnúť sa významným obmedzeniam, ktoré prichádzajú s minulými prístupmi, ktoré sa spoliehajú na odhad príjmu na základe údajov o spotrebe potravín, ktoré sami nahlásili, a nedostatkov súčasných databáz zloženia potravín.