Táto kombinácia stravy dokáže ovplyvniť riziko Alzheimerovej choroby

Štúdia publikovaná vo vedeckom žurnále EBioMedicine zistila, že dodržiavanie stredomorskej keto diéty môže viesť k nižším hladinám markerov Alzheimerovej choroby.

To naznačuje, že modifikovaná stredomorská ketogénna strava (MSKS) je schopná ovplyvniť črevné baktérie a ich metabolity, čo následne znižuje riziko Alzheimerovej choroby u dospelých.

Účastníci po dobu 6 týždňov každý deň jedli menej ako 20 g sacharidov, čo predstavuje asi 10 percent celkových kalórií za deň. Diétny plán zahŕňal veľké množstvo potravín bohatých na zdravé tuky.

Mastné ryby, avokádo, vajcia, syr, horká čokoláda, orechy a semená sú príkladmi potravín s vysokým obsahom tuku, ktoré sú skutočne výživné a zdravé. Účastníci, ktorí držali túto diétu, jedli rôzne druhy rýb, chudé mäso a extra panenský olivový olej.

Zlepšenie mikrobiálnej rovnováhy ovplyvňuje demenciu

Mikrobiálna nerovnováha v čreve môže ovplyvniť produkciu určitých proteínov známych ako mozgový neurotrofický faktor (MNF). MNF je potrebný pre vývoj neurónov a je dôležitý pre dlhodobú pamäť.

Klesajúce hladiny MNF sú spojené s kognitívnymi poruchami, kognitívnym starnutím a demenciou, vrátane Alzheimerovej choroby. MSKS môže zlepšiť dobré črevné baktérie, čo vedie k pozitívnym účinkom na MNF a nervové dráhy, aby sa spomalil pokles myslenia a pamäti.

Spoluautor štúdie Hariom Yadav povedal:

„Vzťahu črevného mikrobiómu a stravy k neurodegeneratívnym ochoreniam sa nedávno venovala značná pozornosť a táto štúdia naznačuje, že Alzheimerova choroba súvisí so špecifickými zmenami v črevných baktériách a že typ ketogénnej stredomorskej stravy môže ovplyvniť mikrobióm spôsobmi, ktoré by mohli ovplyvniť rozvoj demencie."

Črevný mikrobióm zahŕňa všetky mikroorganizmy a dobré aj zlé baktérie v gastrointestinálnom trakte. Tieto baktérie vytvárajú veľa metabolitov (látok produkovaných počas metabolizmu), ktoré priamo alebo nepriamo ovplyvňujú funkciu mozgu.

Mastné kyseliny s krátkym reťazcom patria medzi tieto metabolity a vznikajú pri fermentácii nestrávených sacharidov. Tieto mastné kyseliny sú prospešné pre nervový systém a tiež ovplyvňujú signály mozgu na reguláciu chuti do jedla a príjem potravy.