Deti a tínedžeri doplatia na umelé sladidlá v neskoršom živote. Toto im hrozí

Všetci vieme, že by sme mali obmedziť príjem cukru na minimum, preto sa mnohí obracajú na umelé sladidlá. Začína sa však objavovať viac dôkazov, že tieto náhrady môžu skutočnosti poškodiť vaše telo horšími spôsobmi ako samotný cukor.

Štúdia zistila, že konzumácia umelých sladidiel v tínedžerskom veku môže viesť k vážnym dlhodobým problémom s pamäťou v neskoršom veku. Vedci tiež zistili, že sladidlá spomaľujú metabolizmus, čo môže viesť aj k zvýšenému riziku cukrovky.

Sladidlá tiež s väčšou pravdepodobnosťou spôsobia, že chuťové poháriky budú menej citlivé na cukor. To by mohlo viesť k tomu, že ľudia konzumujú viac sladkých nápojov a potravín, aby cítili sladkú chuť, uvádza štúdia publikovaná v časopise JCI Insight.

Pravidelná konzumácia nízkokalorických sladidiel v ranom veku môže mať neúmyselné dlhotrvajúce účinky, uviedol spoluautor štúdie profesor Scott Kanoski z University of Southern California. Jeho tím podával potkanom vodu sladenú niekoľkými rôznymi nízkokalorickými náhradami cukru, vrátane sacharínu, ACE-K a stévie.

Samostatná skupina potkanov pila s jedlom obyčajnú vodu. Po mesiaci potkany vyrástli do dospelosti a autori štúdie hodnotili ich pamäť pomocou dvoch rôznych testov. Testy ukázali, že potkany, ktoré pili sladené nápoje, keď vyrastali, mali problém prejsť pamäťovými testami v porovnaní s potkanmi, ktoré pili iba čistú vodu.

Potkany dostali hladiny sladidla, ktoré spadali do "prijateľných denných úrovní príjmu" a tiež dostávali len jedno sladidlo, uviedli vedci. Bolo to preto, aby bol test čo najrealistickejší a výsledky odhalili negatívne dopady konzumácie prijateľného množstva sladidla.

V samostatnej štúdii vedci zistili, že umelé sladidlá môžu spôsobiť u ľudí priberanie. Kanadský tím sa zameral na 37 štúdií, ktoré skúmali viac ako 400 000 ľudí priemerne desať rokov. Nezistili žiadny konzistentný účinok umelých sladidiel na chudnutie a dokonca naznačujú, že môžu skutočne poškodiť metabolizmus.