Hlávkový šalát nekrájajte. Toto s ním musíte urobiť, aby vám vydržal dlhšie

S rastúcimi cenami ovocia a zeleniny je dôležité, aby ste ju zbytočne nevyhadzovali a udržali ju čerstvú a chrumkavú. Pomôže vám pritom tento trik, vďaka ktorému si uľahčíte prácu aj skladovanie hlávkového šalátu.

Austrálčanka Anita Birges z profesionálnej organizátorskej spoločnosti Mise en Place sa podelila o svoj trik na predĺženie životnosti zelených šalátov. "Ak chcete zo šalátu odstrániť jadro, jednoducho ho buchnite o dosku na krájanie. Je to tiež celkom zábavné a uspokojujúce," uviedla vo svojom videu. „Ak chcete, aby bol váš šalát dlhšie čerstvý a v chladničke nevädnul, zabaľte ho do hliníkovej fólie,” dodala Anita.

@miseenplace_au Lettuce Life Hack #professionalorganizer #professionalorganiser #lifehack #lettuce #lifehacks #fyp #foryou #foryoupage #foryourpage #xybca ♬ dance(256762) - TimTaj

Trik sa stal populárny na sociálnych sieťach, pričom mnohí ho ocenili práve pre rastúce ceny zeleniny. Niektorí uviedli, že im takto šalát vydržal až dva týždne v chladničke.

Ďalšie rady, ako udržať ovocie a zeleninu dlhšie čerstvé

"Umývanie ovocia alebo zeleniny pred ich uskladnením zvyšuje pravdepodobnosť, že sa pokazia, pretože vlhkosť podporuje rast baktérií," povedala pre Washington Post vedkyňa Amanda Deering z Purdue University.

"Prepichnite diery do plastových vrecúšok, v ktorých ich skladujete, alebo ich uchovávajte v opakovane použiteľných sieťovaných vreckách. Vzduchotesné plastové vrecko je najhoršou voľbou na skladovanie zeleniny," dodal Barry Swanson z Washingtonskej štátnej univerzity. "A ani zeleninu nebaľte tesne k sebe; potrebujú priestor na cirkuláciu vzduchu, inak sa rýchlejšie pokazia."