Toto bežné sladidlo spôsobuje úzkosť, prejavuje sa aj v ďalších generáciách
Na účinky sladila môžu doplatiť aj vaše deti a vnúčatá.
Umelé sladidlá nielenže ovplyvňujú glukózu v krvi a metabolizmus, ale môžu mať dopad aj na vaše správanie. Aspartám, ktorý sa nachádza v tisícoch diétnych nápojoch a potravinách, bol spojený s úzkostným správaním u myší.
K týmto zisteniam dospeli vedci z Florida State University College of Medicine v štúdii, ktorú publikovali v akademickom žurnále Proceedings of the National Academy of Sciences. Spolu s vyvolávaním úzkosti u myší, ktoré konzumovali aspartám, sa účinky rozšírili až na ďalšie dve generácie od samcov vystavených sladidlu. Spoluautor štúdie Pradeep Bhide uviedol:
„Táto štúdia ukazuje, že sa musíme pozrieť späť na environmentálne faktory, pretože to, čo vidíme dnes, nie je len to, čo sa deje dnes, ale to, čo sa stalo pred dvoma generáciami a možno ešte dlhšie.“
Štúdia vznikla čiastočne kvôli predchádzajúcemu výskumu o transgeneračných účinkoch nikotínu na myši. Výskum ukázal dočasné - alebo epigenetické - zmeny v spermiách myší. Na rozdiel od genetických zmien (mutácií) sú epigenetické zmeny reverzibilné a nemenia sekvenciu DNA. Môžu však zmeniť spôsob, akým telo číta sekvenciu DNA.
"Pracovali sme na účinkoch nikotínu na rovnaký typ modelu," povedal Bhide. „Otec fajčí. Čo sa stalo s deťmi?“ Pri konzumácii sa aspartám mení na kyselinu asparágovú, fenylalanín a metanol, z ktorých všetky môžu mať silné účinky na centrálny nervový systém.
V štúdii vedci myšiam podávali vodu s obsahom aspartámu v množstve približne 15 % maximálneho denného príjmu ľudí. Dávkovanie pokračovalo počas 12 týždňov v štúdii trvajúcej štyri roky.
Výrazné správanie podobné úzkosti bolo u myší pozorované prostredníctvom rôznych testov v bludisku. Správanie sa ukázalo vo viacerých generáciách pochádzajúcich od samcov vystavených aspartámu. Podľa Jonesa vôbec neočakávali takúto silnú úzkostnú črtu.
Po podaní diazepamu, lieku používaného na liečbu úzkostnej poruchy u ľudí, myši všetkých generácií prestali vykazovať správanie podobné úzkosti. Výskumníci plánujú ďalšie štúdie zameraná na to, ako aspartám ovplyvnil pamäť.
Vianočné vyhorenie: 8 nečakaných znakov, na ktoré si dajte pozor
Psychologičky radia, na ktoré znaky vianočného vyhorenia si treba dať pozor, a ako si s týmto fenoménom poradiť.
12 znakov v 60-tke, ktoré často súvisia s demenciou
Po dovŕšení 60-tky si treba všímať týchto 12 znakov, ktoré môžu poukazovať na zvýšené riziko vzniku demencie.
Neurológ: Toto by som na záchode nikdy nerobil
Vyhnite sa problémom s krvným obehom a mozgom. Toto na toalete nikdy nerobte, radí neurológ.
Mladý pacient s rakovinou hrubého čreva: Tieto dva symptómy som ignoroval
Mladý muž prezradil skryté varovné signály, ktoré značia rakovinu hrubého čreva.
Robte túto činnosť trikrát za týždeň a môžete omladnúť o osem rokov
Zdravá aktivita trikrát týždenne môže pomôcť znížiť váš biologický vek o osem rokov.
