​FOTO: Čo sa deje so žalúdkom pri rýchlom jedení? Lekári poukazujú na varovný prípad

Ak máte slabý žalúdok, tento článok nie je pre vás. Budeme v ňom totiž rozoberať prípad zo Singapuru, v ktorom sa v roku 2017 konala súťaž v jedení objemných hamburgerov. Jedného zo súťažiacich pritom museli hospitalizovať.

Muž, ktorý súťažne zjedol viac ako trojkilový hamburger za 30 minút, sa po príchode do nemocnice sťažoval na nevoľnosť a vracanie. Prvotné vyšetrenie uňho odhalilo „napätý a roztiahnutý žalúdok“ a následné krvné testy dokázali, že jeho organizmus bol vystavený značnému tlaku.

Pacient následne podstúpil CT vyšetrenie, ktoré odhalilo obrovskú masu jedla v žalúdku. Tá podľa všetkého zablokovala žalúdok a tenké črevo a pritlačila aj ďalšie orgány brušnej dutiny, čo u pacienta vyvolalo akútnu pankreatitídu a poškodenie obličiek.

COMPETITIVE EATING FAIL: a 7 lb. burger consumed in 30 minutes pic.twitter.com/3WX5Ln1ZR8

— Mark Lewis (@marklewismd) December 11, 2022

Mužovi odsali obsah žalúdka, avšak nepríjemné príznaky nezmizli. Lekári sa už pripravovali na ďalší zásah, keď celú situáciu vyriešil sám pacient, ktorému sa napokon uvoľnili vetry a stolica, čo zároveň viedlo k úľave. V lekárskej správe sa uvádza, že pacienta prepustili po piatich dňoch hospitalizácie.

Riziko súťaží v rýchlom jedení nespočíva len v zapchatí tráviaceho traktu. Známych je tiež niekoľko prípadov, pri ktorých došlo k úmrtiu účastníkov, predovšetkým kvôli uduseniu. Ide napríklad o 32-ročného Floriďana, ktorý sa na súťaži udusil počas jedenia živých švábov a červíkov.

Zaujímavý výskum z roku 2020 sa pozrel na to, aký maximálny počet párkov v rožku je možné fyzicky zjesť za 10 minút. Analýza údajov z 39-ročného fungovania americkej súťaže Nathan's Famous Hot Dog Eating Contest ukázala, že človek je teoreticky schopný zjesť až 84 hot dogov za 10 minút, pričom držiteľom aktuálneho rekordu je Joey Chestnut, ktorý ich za tento časový úsek zjedol 75.