Pozor na tento nebezpečný med, našli v ňom zakázanú látku

Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) sa v rámci cielených kontrol zamerala na kvalitu medov. Inšpektori pritom odhalili niekoľko medov, ktoré nevyhoveli laboratórnym rozborom.

Vo vzorkách medu odobratých v supermarkete COOP Jednota na Krivánskej ceste v Banskej Bystrici bola zistená prítomnosť tylozínu nad stanovený limit. Tylozín je antibiotikum určené pre zvieratá s dýchacími problémami. V Európskej únii je v potravinách zakázané.

Ide o výrobok s názvom Včelí med zmiešaný lesný, 950 g s dátumom minimálnej trvanlivosti 5. 10. 2024. Výrobcom je Buša Včela s.r.o., Istebné. V čase kontroly sa v danej predajni už med nenachádzal.

„Jej prevádzkovateľ vyvesil pre spotrebiteľa informáciu, že zakúpený med môže v predajni vrátiť. Podľa vyjadrenia konateľa spoločnosti Buša Včela s.r.o. bol med dodaný od dodávateľa Judita Šimonová, Širkovce 104, Jesenské v množstve 120 kg. Z uvedeného množstva dodaného medu bolo vyrobených 24 ks medov á 950g s DMT 05.10.2024. ŠVPS SR nariadila miestne príslušnej RVPS Rimavská sobota vykonať u dodávateľa vysledovateľnosť predmetnej suroviny použitej na výrobu daného výrobku, výsledky kontroly zatiaľ nie sú k dispozícií,“ uvádza ŠVPS.

Foto: svps.sk

Počas kontroly v prevádzke Potraviny AMV spol. s.r.o. na Mierovom námestí v Ilave odhalili inšpektori med s nadlimitným obsahom HMF (hydroxymetylfurfuralu).

Ide o Kvetový včelí med, 950g s dátumom minimálnej trvanlivosti 18.07.2025. Výrobcom je spoločnosť Apimel - Ing. Miroslav Rosinec, Rosinská cesta 12, 010 08 Žilina.

„Bolo nariadené stiahnutie nevyhovujúceho výrobku z trhu a bude príslušnou RVPS zahájené správne konanie,“ uvádza ŠVPS.

HMF je vedľajší produkt, ktorý vzniká behom zahrievania medu reakciou kyselín spoločne s cukrami, ktoré sa rozkladajú na 5-hydroxymethyl-2-furaldehyd. Niektoré zdroje uvádzajú, že sa jedná o potenciálny karcinogén.