Často žujete žuvačky? Ich zloženie vás poriadne prekvapí

Snáď najšokujúcejšou prísadou je lanolín, mastný vedľajší produkt ovčej kože. Bežne sa používa aj v produktoch starostlivosti o pleť. Mastný vosk nachádzajúci sa vo vlne je analogický s ľudským mazom, informuje New York Post.

„Je veľká šanca, že vaša obľúbená žuvačka obsahuje lanolín: voskový sekrét z ovčej vlny,“ napísal na Twitteri užívateľ RaiseYourBrain.

There is a high chance that your favourite chewing gum contains lanolin: a waxy secretion from sheep’s wool.#facts #trivia

— Raise Your Brain (@RaiseYourBrain) September 15, 2021

Lanolín sa bežne používa na výrobu gumového základu a nemusí byť uvedený ako prísada na obale, pretože je podľa portálu The Sun tak štandardizovaný. To znamená, že vaša žuvačka nemusí byť vegánska, pokiaľ to nie je výslovne uvedené.

Okrem gumového základu sa na výrobu žuvačiek používajú zmäkčovadlá, sladidlá a arómy. Najčastejšie používané zmäkčovadlá sa vyrábajú z chemického glycerolu, ktorý sa získava z drevnej kolofónie, ako aj z rastlinného oleja.

Ďalšou súčasťou žuvačiek je cukor. Niektoré značky používajú aspartám ako nízkokalorickú alternatívu a ako šetrič ceny: Keďže je 200-krát sladší ako cukor, sú potrebné veľmi malé množstvá aspartámu.

Hoci vo všeobecnosti sú umelé sladidlá v obmedzených množstvách pre zdravých ľudí bezpečné, podľa Mayo Clinic existuje horúca diskusia o potenciálnych trvalých zdravotných problémoch, ktoré môžu spôsobiť. „Niektoré výskumy o dlhodobom každodennom používaní umelých sladidiel naznačujú súvislosť s vyšším rizikom mŕtvice, srdcových ochorení a úmrtí celkovo,“ uvádza sa na stránke kliniky.

Medzitým sa robí ďalší výskum, aby sa zistilo, ako náhrady cukru ovplyvňujú črevá. „Výskumníci zisťujú, či náhrady cukru ovplyvňujú chuť na sladké, spôsob, akým ľudia pociťujú hlad a ako telo zvláda hladinu cukru v krvi,“ poznamenala Mayo Clinic.

Ďalšou zložkou žuvačky je konzervačná látka butylovaný hydroxytoluén, známy ako BHT, ktorý sa tiež spája s rakovinou, aj keď len v štúdiách na zvieratách a v dávkach oveľa vyšších, než aké bežne prijímajú ľudia, uvádza Healthline.

Nie sú to však všetky zlé správy. Žuvanie žuvačky bez cukru, najmä žuvačky vyrobené s xylitolom, môže podľa Healthline zabrániť zlým baktériám spojeným so zubným kazom

Nadmerné žuvanie je problém

Napriek tomu sa to dá preháňať. Štúdia v časopise Pediatric Neurology zistila, že nadmerné žuvanie žuvačiek je nedostatočne uvádzané ako faktor vyvolávajúci bolesti hlavy u detí a dospievajúcich. Ďalším problémom, ktorý môže pochádzať z nadmerného žuvania, je porucha temporomandibulárneho kĺbu alebo TMJ, ktorá ovplyvňuje kĺb spájajúci čeľustnú kosť s lebkou.

Okrem chronických bolestí, zápalov čeľustných svalov a bolestí zubov a uší môže spôsobiť aj migrény.