4 druhy sladkovodných rýb, ktoré sa spájajú s nebezpečným ochorením. Pozor na tieto príznaky!

Rabdomylóza je závažná zdravotná porucha, pri ktorej dochádza k uvoľneniu bielkovín a elektrocytov do krvi v dôsledku poškodeného priečne pruhovaného svalstva. Uvoľnené látky sa dostávajú do srdca a obličiek, čo sťažuje ich funkciu a môže viesť k fatálnym následkom.

V súvislosti s rabdomylózou je potrebné spomenúť aj Haffovo ochorenie, ktoré sa opisuje ako náhla rabdomylóza, ktorá vzniká do 24 hodín od konzumácie niektorých druhov sladkovodných rýb. Prvý prípad bol zaznamenaný v Európe v roku 1924. Odvtedy sa podniklo niekoľko výskumov, ktoré odhaľujú pozadie tejto nebezpečnej poruchy.

„Rabdomylóza je ochorenie, ktoré väčšinou vzniká následkom priameho alebo nepriameho poškodenia svalov,“ vysvetľuje pre britský magazín Express všeobecný lekár Chun Tang.

„K rabdomylóze dochádza pri poškodení svalových tkanív a uvoľnení ich obsahu do krvného toku, čo má zväčša závažné následky,“ pokračuje Tang. „Ochorenie môže viesť k zlyhaniu obličiek, ktoré nedokážu odfiltrovať odpad a nahromadený moč.“

Za najčastejší spúšťač ochorenia sa považuje nadmerná fyzická záťaž a dehydratácia, ale netreba zabúdať ani na konzumáciu niektorých druhov rýb.

„K častým jedlám, ktoré súvisia so vznikom rabdomylózy na celom svete, patria sladkovodné ryby, vrátane sladkovodnej tresky, barakudy, kaprovca a pražmy,“ približuje portál China CDC Weekly. „V Číne sú však prípady zapríčinené sladkovodnými rybami pomerne zriedkavé.“

K jednému z najzávažnejších prípadov výskytu rabdomylózy súvisiacej s jedením rýb došlo v roku 2016 v malej čínskej dedine. Lekárov vtedy znepokojilo náhle ochorenie šiestich obyvateľov, ktorí predtým jedli kapra so zeleninovou prílohou a knedličkami.

Všetci chorí obyvatelia sa delili o kapra, ktorého vylovili z rybníka a pri varení mu ponechali semenníky, vajíčka aj plynový mechúr. Jediný, kto po výdatnom obede neochorel, bol dedinčan, ktorý jedol rybu bez zeleniny a knedličiek.

Chorí sa sťažovali na bolesť svalov, slabosť, hnedý moč a ďalšie príznaky, z ktorých bolo zrejmé, že ide o rabdomylózu. Lekári im tiež namerali päťnásobne zvýšenú hladinu kreatínkinázy v krvi, a keďže šlo o skupinu, ktorá stolovala pri spoločnom jedle, za pravdepodobného vinníka označili rybu.

Príznaky je nutné odhaliť včas

Rabdomylóza nie je ochorenie, ktoré by často vznikalo vplyvom skonzumovanej potravy, preto k podobným prípadom dochádza len zriedka. Na druhej strane sa dá hovoriť o častejšej incidencii súvisiacej s konzumáciou kávy a iných kofeínových výrobkov.

„Nadmerný príjem kofeínu po čase poškodzuje sarkoplazmu, ktorá následne poškodzuje bunky svalov, čo vedie k rabdomylóze,“ približuje Tang.

Príznaky rabdomylózy sa líšia v závislosti od zasiahnutého orgánu, ale najčastejšie k nim patrí bolesť svalov ramien a stehien, bolesť krížov, hnedý alebo tmavočervený moč, slabé močenie a ranná slabosť rúk a nôh. Netreba vylúčiť ani nevoľnosť, horúčku, rýchly tep, dehydratáciu a zmätenie.