Karol III. na návšteve organickej farmy vyrobí špeciálny syr

Britský kráľ Karol III. počas návštevy Nemecka vo štvrtok navštívi aj organickú vidiecku farmu, kde vyrobí špeciálny oranžovo sfarbený syr so znakom kráľovskej koruny. TASR správu prevzala z agentúry AP.

Britský monarcha je známy pozitívnym prístupom k ochrane životného prostredia a boju proti klimatickej zmene. Tento postoj potvrdí aj návštevou organickej farmy Brodowin, asi 80 kilometrov severovýchodne od Berlína.

Farma vznikla v roku 1991 a rozprestiera sa na 2300-hektárovom pozemku. Jej majitelia podľa prísnych organických štandardov vyrábajú mliečne produkty, slnečnicový a ľanový olej, mäsové výrobky či domáce údeniny a pestujú tiež zeleninu. Elektrinu potrebnú na chod farmy zabezpečujú ich vlastné solárne panely.

Karol III. sa na farme stretne s mladými študentmi poľnohospodárstva na praxi a navštívi aj maštale pre 160 kráv, 300 kôz a kurín s 1800 sliepkami. Následne vyrobí vlastný syr typu Tilsiter (Tylžský syr). Bude ozvláštnený mrkvovou šťavou, ktorá syru dodá sladkosť a špecifickú oranžovú farbu typickú pre britský čedar.

Kráľ vlastnoručne naleje syrovú zmes do formy a uhladí ju. Syr bude potom zrieť šesť až osem týždňov. Až potom bude pripravený na konzumáciu a predaj. Zo špeciálnej syrovej zmesi bude celkovo vyrobených 150 bochníkov syra.

Majitelia farmy považujú návštevu Karola III. za veľkú česť a zároveň je „silným odkazom pre organické poľnohospodárstvo a udržateľnosť“.

Agentúra AP pripomína, že ide o Karolovu prvú oficiálnu štátnu návštevu v zahraničí ako panovníka Spojeného kráľovstva, ktorým sa stal po úmrtí kráľovnej Alžbety II. Návšteva sa uskutočňuje ešte pred jeho oficiálnou korunováciou naplánovanou na 6. mája.