Šéfkuchár radí: Na panvicu zabudnite! Toto je najlepší spôsob, ako pripraviť slaninu

Šéfkuchár Matthew je na sociálnej sieti TikTok etablovaný ako skúsený poradca nielen v domácej kuchyni. V najnovšom videu pred miliónmi fanúšikov prezradil tajomstvo, ktoré využíva pri príprave slaniny. Kľúč sa pritom ukrýva v pomôckach, ktoré použijete.

„Poďme si pripraviť slaninu tak, ako sa to robí správne,“ prihovára sa svojim priaznivcom Matthew. Následne vysvetlí, že namiesto panvice je pri tom potrebné použiť plech.

Plech je najprv potrebné vystlať papierom na pečenie. Následne vyberte plátky slaniny z balenia a jeden po druhom ich poukladajte na plech vedľa seba. Ak je to potrebné, poprekladajte jednotlivé plátky na seba tak, aby sa mierne dotýkali.

Slaninu následne vložte do rúry a nechajte upiecť. Hoci Matthew vo videu neprezradil teplotu ani čas pečenia, niektorí z divákov ho doplnili: „Aj ja ju pečiem v rúre,“ píše jeden z nich. „Pripravujte ju na 200 stupňoch 30 minút.“

@acooknamedmatt Do you like How Bacon Is Cooked In Restaurants ?? #bacon #breakfast #seattle #fyp ♬ original sound - Matt

Viacerí okrem toho poradili uložiť na spodok plechu mriežku na odkvapkávanie, na ňu poukladať slaninu a následne ju zakryť papierom na pečenie. „Menej tuku/masti na slanine a menší neporiadok v rúre,“ píše jeden z divákov v komentári.

V prípade, že vám po takejto príprave predsa len ostane masť nazvyš, uschovajte ju a použite pri príprave ďalších jedál.