Video: Bizarný trik Gordona Ramsaya pobúril diskutujúcich. Takto že sa robí vajce na tvrdo?

Príprava vajca na tvrdo je hotová alchýmia. Nie vždy je ľahké správne si načasovať jeho varenie tak, aby žĺtok ostal mäkký a bielko tvrdé. Svetovo uznávaný šéfkuchár známy aj z televízie Gordon Ramsay však prišiel s unikátnym riešením, ktoré sa však na internete nestretlo s výraznou dávkou pochopenia.

Šéfkuchár na vlastnom TikToku predstavil divákom spôsob, ako dosiahnuť dokonalú textúru vajca natvrdo. Podľa neho je potrebné vložiť vajíčka do hrnca s vriacou vodou pomocou lyžice a nastaviť časovač na šesť minút.

„Priveďte vodu k varu, ale nevarte ich agresívne, lebo by sa mohli rozbiť. Varte ich jemne,“ pokračuje Ramsay.

Po šiestich minútach je potrebné vybrať vajcia z hrnca a vložiť do nádoby so studenou vodou, aby sa ľahšie lúpali. Ďalší proces však nevyzerá úplne štandardne.

Namiesto klasického lúpania škrupiny vajca Ramsay najprv jemne poklopal jeho spodok o dosku na krájanie a odlúpol časť z nej. Potom vajce vložil do studenej vody a následne opäť vybral. Ešte pred samotným lúpaním zvyšku škrupiny šéfkuchár silno fúkol na miesto, z ktorého presvitala časť vajca. Podľa neho sa dá takto rýchlejšie odstrániť zvyšná časť škrupiny.

@gordonramsayofficial #Ramen needs a perfect yolky #egg to go with it….here’s my tips to make the perfect soft boiled egg from #Ramsayin10 ! #tiktokcooks #learnontiktok ♬ original sound - Gordon Ramsay

Diváci si nový spôsob lúpania vajec chvália, no v komentároch sa našli aj takí, ktorí znechutene krútili hlavami. „Nechcem, aby mi niekto fúkal na vajcia,“ poznamenal jeden z nich. „Ak mi niekto fúkne na jedlo,...“ Podotkol druhý.