Tento jednoduchý a rýchly recept na mandarínkový džem si zamilujete
- 6:28 10.12.2023
- Svet
![Tento jednoduchý a rýchly recept na mandarínkový džem si zamilujete](https://data.info.sk/photo/article/2023/11/242684/o_phpCcqDsE.jpg)
Stačia vám len tri suroviny a pár desiatok minút na jeho prípravu.
Mandarínky niekomu pripomínajú spomienky na detstvo, inému zas spomienky na letnú dovolenku niekde pri mori, ďalším zas len chutia. Bez ohľadu na to, do ktorej kategórie patríte, určite oceníte mnohé spôsoby, ako môžete mandarínky spracovať. Medzi chutný, no u nás menej tradičný spôsob, patrí varenie džemu.
Lahodný mandarínkový džem zaujme už sýtou oranžovou farbou, príjemnou vôňou a tiež chuťou, kde sa miesi sladkosť s miernou kyslosťou a aj horkosťou, vďaka čomu pôsobí nielen chutne, ale aj osviežujúco.
Dnes tu pre vás máme jeden rýchly a jednoduchý recept, s ktorým si takýto lahodný mandarínkový džem hravo pripravíte sami doma a stačia vám len tri suroviny, ktoré bez problémov zoženiete.
Recept na lahodný mandarínkový džem
Foto: Nitr/Shutterstock.com
Na 4 stredne veľké fľašky džemu budete potrebovať:
- 1,2kg mandarínok
- 600 gramov cukru
- Šťava a jadierka z 2 citrónov
Recept je naozaj jednoduchý, ale ak s varením džemov ešte nemáte skúsenosti, najskôr musíte sterilizovať fľašky. Sterilizujete ich jednoducho vo vriacej vode v hrnci a stačí zhruba 5 minút. Dôležitá je aj príprava. Keďže v tomto recepte používame celé mandarínky, teda aj s kôrou, musíte ich dobre umyť. Navyše by bolo najlepšie použiť mandarínky v bio kvalite.
Do veľkej panvice dajte vodu a priveďte ju k varu. Potom do nej vložte celé mandarínky a varte ich 20 minút. Následne mandarínky vyberte a trochu z tejto vody si nechajte, prelejte ju do menšej panvice. Uvarené mandarínky nakrájajte na štvrtiny a vyberte z nich jadierka, ale nevyhadzujte ich. Citróny nakrájajte na polovice, vyberte z nich jadierka a tiež si ich nechajte. Citróny odšťavte. Do vody, v ktorej ste varili mandarínky, pridajte jadierka a varte približne 5 minút. Následne túto vodu preceďte.
Rozštvrtené mandarínky niekoľko sekúnd mixujte v kuchynskom mixéri. Rozmixované uvarené mandarínky potom prelejte do veľkej panvice, pridajte cukor, citrónovú šťavu a vodu, v ktorej ste varili mandarínky a jadierka. Pomaly priveďte k varu a miešajte, aby sa cukor úplne rozpustil. Následne túto zmes varte 20 minút.
Vyčistite viečka fliaš alkoholom, rovnako aj okraje fliaš. Naplňte ich džemom a ihneď ich dobre uzavrite. Nechajte fľaše vychladnúť a kým si o jeden až dva dni užijete úžasnú chuť tohto džemu, môžete sa kochať aspoň jeho farbou. Džem totiž najskôr musíte nechať pár dní odstáť.
![Video: Ak si toto všimnete na melóne, rozhodne ho nejedzte!](https://data.info.sk/photo/article/2024/09/253825/s_1hEKM0X.jpg)
Video: Ak si toto všimnete na melóne, rozhodne ho nejedzte!
Ak si pri krájaní vodného melóna všimnete túto vec, nemali by ste ho jesť.
![Psychiater varuje: Pozor na tento zvyk pri šoférovaní!](https://data.info.sk/photo/article/2024/09/253820/s_phpN9eX9s.jpg)
Psychiater varuje: Pozor na tento zvyk pri šoférovaní!
Podľa odborníka náhla zmena v spôsobe šoférovania môže vypovedať o psychiatrickej diagnóze.
![Vysokoškolský študent vyrobil z pera najmenší vysávač na svete](https://data.info.sk/photo/article/2024/09/253886/s_phpGp3SEx.jpg)
Vysokoškolský študent vyrobil z pera najmenší vysávač na svete
Študent vysokej školy v Indii sa stal držiteľom svetového rekordu po tom, ako vyrobil z guľôčkového pera najmenší vysávač na svete.
![Karol Polák, legendárny športový komentátor, sa narodil pred 90 rokmi](https://data.info.sk/photo/article/2024/09/253883/s_PAbMOmv.jpg)
Karol Polák, legendárny športový komentátor, sa narodil pred 90 rokmi
Podmanivý hlas Karola Poláka znel z televízie viac ako tri desaťročia počas olympiád, majstrovstiev sveta či majstrovstiev Európy.
![Video: Toto spravte ešte pred nosením siloniek, budú odolnejšie](https://data.info.sk/photo/article/2024/09/253810/s_phpFWJnB2.jpg)
Video: Toto spravte ešte pred nosením siloniek, budú odolnejšie
Koniec očkám na silonkách! Pohotová mama predstavila trik, ktorý z nich vytvorí odolný kúsok oblečenia.