Zmena na štítkoch potravín: Všimnete si to pri takmer každom výrobku

Neprehľadné informácie o výživovej hodnote na obaloch potravinových výrobkov sa stávajú minulosťou. Až 40 percent výrobkov na Slovensku v januári prešlo zmenou v rámci zoradenia v rebríčku Nutri-Score.

Ako informuje portál televízie Markíza, väčšina potravín si v rebríčku pohoršila, pričom najhoršie obstáli mliečne výrobky. Tie po novom spadajú do kategórie nápojov. Zle obstáli aj jogurty, ktoré sa prepadli z kategórie B do D.

Medzi výrobkami, ktoré si polepšili, sú napríklad celozrnné múky, ryby a niektoré druhy oleja.

Potravinári ho odmietajú, nadnárodným spoločnostiam vyhovuje

Foto: BMa08/Shutterstock.com

S novým systémom nesúhlasia slovenskí potravinári, podľa ktorých hodnotenie bezdôvodne diskriminuje niektoré potraviny a neprávom ich delí na dobré a zlé.

„Nutri-Score uprednostňuje vysoko-spracované potraviny, ktoré je jednoduché reformulovať a diskvalifikuje kvalitné živočíšne bielkoviny, diskriminuje tradičné potraviny, nereflektuje kvalitu bielkovín, nereflektuje prídavné látky, nereflektuje zdraviu prospešné vitamíny a minerálne látky,“ uviedla pre tvnoviny.sk hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Jana Holéciová.

Podľa nej má byť nový systém hodnotenia dobrovoľný, keďže každý členský štát Európskej únie má rozličné parametre hodnotenia potravín, ich spracovania a predaja.

Za systém Nutri-Score sa však prihovárajú nadnárodné spoločnosti, ktorým vyhovuje jednotné značenie potravín vo viacerých krajinách.

„Nie je žiadne tajomstvo, že je na ňom čo zlepšovať, ale je potrebné pristúpiť k nejakému systému. Musíme vybrať taký, ktorý bude jednotný pre celú Európsku úniu. Inak budú rôzne systémy na českom, francúzskom trhu a ďalších trhoch a medzi nimi sa nikto nevyzná,“ uviedol generálny riaditeľ Nestlé Česko a Slovensko Michiel Kernkamp. Jeho slová podporujú aj firmy ako Danone či Kaufland.

SPPK namiesto hodnotenia Nutri-Score navrhuje systém NutrInform Battery, ktorý podľa Holecovej nekategorizuje potraviny ako dobré alebo zlé, ale v percentách vyjadruje obsah z denného príjmu jednotlivých makroživín, dodáva portál tvnoviny.sk.