Zlaté pravidlo Gordona Ramsaya pri jedení vonku: Takto sa vyhnete sklamaniu

Čo si zvyknete objednávať v reštaurácii? Stavíte vždy na overenú klasiku, alebo sa radi púšťate do dobrodružstiev s novinkami? Pri návšteve nového podniku sa ani stará klasika nemusí osvedčiť.

Gordon Ramsay sa našťastie podelil o zlaté pravidlo, ktoré vás ochráni pred sklamaním z jedla v novej reštaurácii. Kľúč sa ukrýva v mieste, na ktorom sa jedlo v menu nachádza.

Vynechajte špeciality

Ramsay si v reštauráciách nikdy neobjednáva to, čo podnik vydáva za svoju špecialitu. „Špeciality sa cez večer vždy vyparia z menu,“ uviedol v rozhovore pre britský Daily Mail. „Ak ponúkajú 10 špecialít, nejde o nič špeciálne.“

Šéfkuchár takisto nedôveruje reštauráciám, ktoré sa chvália svojimi „preslávenými“ jedlami, pokiaľ mu personál nedokáže vysvetliť, prečo sú také skvelé ako tvrdia.

Gordon sa podelil aj o tip pri objednávaní vína v reštaurácii. Sám si od obsluhy vždy pýta víno pred vyhodením – teda také, ktoré bolo už dlho skladované, poškodené alebo ho jednoducho plánujú vyhodiť. Takto podľa neho ušetríte, no zároveň máte šancu získať skrytý poklad.