Veterinárka varuje pred touto zložkou v konzervách, môže spôsobiť rakovinu

Veterinárka varuje pred prísadou, ktorá sa nachádza v konzervách pre mačky a môže mať za následok rakovinu u domácich miláčikov. Ingrid Kingová vyjadrila znepokojenie nad prítomnosťou karagenanu v konzervovanom krmive pre mačky.

Medzinárodná agentúra pre výskum rakoviny uznala degradovaný karagenan, ktorý sa používa ako želírujúca látka v mnohých populárnych značkách krmív pre mačky, za "možný ľudský karcinogén". Vychádza to z výskumu, ktorý ukázal, že u laboratórnych zvierat vedie k vyššiemu výskytu rakoviny hrubého čreva.

Foto: Amerigo_images/Shutterstock.com

Existujú dva druhy karagenanu - degradovaný a nedegradovaný, pričom spracovatelia tvrdia, že potravinársky karagenan patrí výlučne do kategórie nedegradovaného.

Jedna štúdia však ukázala, že v testovaných výrobkoch ani jedna vzorka potravinárskeho karagenanu nemohla s istotou tvrdiť, že neobsahuje potenciálne rakovinotvorné látky.

Kingová v článku pre webovú stránku Catster upozornila, že degradovaný karagenan, ktorý vzniká pri vysokých teplotách a kyslosti, sa u zvierat spája s vredmi v tráviacom trakte a rakovinou tráviaceho traktu.

Veterinárna odborníčka ďalej odporučila, že hoci je možno o niečo ťažšie nájsť krmivo bez tejto zložky, je dôležité čítať etikety krmív pre zvieratá a nájsť alternatívy, ak ho súčasné krmivo vašej mačky obsahuje.

Na záver uviedla, že majitelia domácich zvierat by mali venovať náležitú pozornosť etiketám na krmive a skontrolovať či neobsahuje túto zložku, ktorá sa označuje ako E407.